Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат с говядиной и горчичной заправкой

Вкусный салат с говядиной и горчичной заправкой: капуста пекинская, огурец парниковый, домашняя горчица и оливковое масло. Полезно и аппетитно!

Продукты

капуста пекинская – ¼ кочана
огурец парниковый – ½ шт.
говядина отварная – 100 г
горчица домашняя – ½ ст.л.
мед – ½ ч.л.
перец черный горошек – 6 шт.
масло оливковое – 1 ст.л.
лимон – ¼ шт.
соль

Пошаговый способ приготовления

Говядину отварить любым способом, остудить, порезать кубиком.

С огурца снять кожуру, порезать огурец брусочками.

Капусту нашинковать, положить в миску, присолить, немного помять руками.

Смешать овощи и мясо.

Приготовить заправку. Черный перец раздавить в ступке, добавить горчицу, оливковое масло, мед, выжать сок лимона, все тщательно перемешать.

Заправить салат, перемешать, дать немного постоять – и подавать.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

1. Говядину отварить любым способом, остудить, порезать кубиком.

2. С огурца снять кожуру, порезать огурец брусочками.

3. Капусту нашинковать, положить в миску, присолить, немного помять руками.

4. Смешать овощи и мясо.

5. Приготовить заправку. Черный перец раздавить в ступке, добавить горчицу, оливковое масло, мед, выжать сок лимона, все тщательно перемешать.

6. Заправить салат, перемешать, дать немного постоять – и подавать. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

61 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9267

Понравилось: 61

Автор: Геннадий

Создан: 28 мая 2018, 11:31

Каталоги: Салат с говядиной Салат с говядиной и огурцами Салат с мясом Салаты

Дополнительная информация

Как во многих овощных салатах, все дело здесь – в заправке. Чем могут нас удивить капуста и огурец? И сочетание овощей с отварной говядиной – не новость. А вот заправка может дать элемент новизны, ощущение свежести и неповторимости.