Салат с говядиной и горчичной заправкой
Вкусный салат с говядиной и горчичной заправкой: капуста пекинская, огурец парниковый, домашняя горчица и оливковое масло. Полезно и аппетитно!
Продукты
- капуста пекинская - 1/4 кочана
- огурец парниковый - 1/2 шт.
- говядина отварная - 100 г
- горчица домашняя - 1/2 ст.л.
- мед - 1/2 ч.л.
- перец черный горошек - 6 шт.
- масло оливковое - 1 ст.л.
- лимон - 1/4 шт.
- соль
Пошаговый способ приготовления
Говядину отварить любым способом, остудить, порезать кубиком.
С огурца снять кожуру, порезать огурец брусочками.
Капусту нашинковать, положить в миску, присолить, немного помять руками.
Смешать овощи и мясо.
Приготовить заправку. Черный перец раздавить в ступке, добавить горчицу, оливковое масло, мед, выжать сок лимона, все тщательно перемешать.
Заправить салат, перемешать, дать немного постоять – и подавать.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
61 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Как во многих овощных салатах, все дело здесь – в заправке. Чем могут нас удивить капуста и огурец? И сочетание овощей с отварной говядиной – не новость. А вот заправка может дать элемент новизны, ощущение свежести и неповторимости.