Пирожки с щавелем и лимонным джемом махеев

Фото к рецепту: Пирожки с щавелем и лимонным джемом махеев

Ингредиенты

  • для теста:
  • сыворотка молочная-250 мл.
  • растительное масло-50 мл.
  • соль-
  • сахар-1 ст.л.
  • дрожжи свежие -25 г
  • мука пшеничная-3,25 ст.
  • для начинки:
  • щавель свежий-250 г
  • джем лимонный от махеев-1/2 уп.
  • яичный желток-для смазывания пирожков

Пошаговый рецепт приготовления

Для теста в теплой сыворотке развести сахар с дрожжами, перемешать. Оставить в теплом месте до образования пенной шапочки. Затем добавить соль,растительное масло, просеянную муку и замесить некрутое тесто. Тесто оставить в теплом месте на 30-35 минут.

Для начинки щавель вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Щавель мелко нарезать.

Подошедшее тесто разделить на небольшие шарики.Раскатать каждый шарик теста в пласт толщиной 0,5 см.

Выложить на тесто по 1 ст.л. щавеля, сверху выложить по 1-2 ч.л. лимонного джема Махеев.

Защипнуть пирожки.

Пирожки выложить на смазанный маслом противень и оставить на расстойку на 30 минут.

Смазать вверх пирожков взбитым яичным желтком.

Выпекать пирожки в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 25-30 минут.

Угощайтесь!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Сочетание нежного воздушного теста с кисло-сладкой начинкой с цитрусовым ароматом! Отличные пирожки на пикник с одной из первой и очень полезной весенней зеленью.Я думаю, мои пирожки придутся по душе.Угощайтесь! Приятного аппетита!

 

 


5.04.2995732273553991.02
Лилия Семенова

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: МахеевЪ - пикник с размахом!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты