Сельдь в горчично медовом маринаде по датски
Насладитесь сельдью в горчично-медовом маринаде по-датски: солёная селёдка с острой горчицей, медом, коньяком и чесноком. Идеально к сметане!
Пошаговый способ приготовления
Подготовить продукты для маринада.
Смешать в миске сметану, горчицу, мед, винный уксус 6%, коньяк.
Приправить свежемолотым перцем.
Соль я не добавляю.
Тщательно размешать.
Лук нарезать тонкими перьями, чеснок нарезать тонкими пластинками.
Добавить в маринад и аккуратно перемешать.
Соленую сельдь выпотрошить, филировать, снять шкурку, вытащить,по возможности, все косточки. Нарезать на кусочки.
Кусочки селедки положить в горчично-медовый маринад.
Аккуратно перемешать и поставить в холодильник на ночь или на большее время.
В идеале на сутки.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
12 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Датская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 19478
Понравилось: 12
Автор: Юна
Создан: 30 апреля 2018, 20:11
Комментарии
30 апреля 2018, 20:32
02 мая 2018, 09:31
Отличный рецепт, прекрасная авторская подача. Красиво написано, душевно снято. Очень порадовали "дополнения" к блюду на снимках.
Не уверен, что повторю, но в коллекцию добавлю, чтобы помнить. Да и так не забуду, конечно.
Давно не читал с таким удовольствием, спасибо
02 мая 2018, 16:28
Превосходная селедочка!
02 мая 2018, 17:25
Большое спасибо!
02 мая 2018, 17:30
Спасибо за приятные слова.
06 мая 2018, 13:08
Интересный рецепт!!! Да и книга, судя по отрывку, мне понравится!!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти