запеченный карп под хрустящей корочкой

Фото к рецепту: запеченный карп под  хрустящей корочкой

Ингредиенты

  • 2 карпа
  • 2 ст. ложки муки
  • 3 ст. ложки сметаны
  • соль, перец, растительное масло

Способ приготовления

1. обработаем карпа, сделаем вертикальные надрезы, натрем солью и свежемолотым перцем и обжарим с дух сторон на сильном огне в растительном масле до образования корочки, затев выкладываем на протвень.

2.муку нагреем на сковороде( до цвета топленого молока), остудим, добавим сметану, посолим и хорошенько перемешаем и покроем этой массой нашу рыбу.

3 рыбу ставим в духовку ( температура 200) минут на 15-20 ( как только запечется корочка)

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: запеченный карп под  хрустящей корочкой
Фото приготовления рецепта: запеченный карп под  хрустящей корочкой
Фото приготовления рецепта: запеченный карп под  хрустящей корочкой

5.04.582894561761021.034
notik

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 55 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

olelazarev
olelazarev
24.11.2007 23:17

Отлично! 2 часа назад запекал карпа, только в сметану добавлял тертый хрен.

куся2
куся2
24.11.2007 23:21

Карпики...люблю...5+!

клеопатра
клеопатра
24.11.2007 23:24

наверное вкусно.Карп ,да еще и запеченный.5

наталия владимировна
наталия владимировна
24.11.2007 23:38

ммммммм........ как вкусно!!!

mimi
mimi
24.11.2007 23:54

вкусняшка!

015704141
015704141
24.11.2007 23:59

вкусно - только косточек много

dewa
dewa
25.11.2007 00:34

я тоже рыбку люблю! (кто-бы почистил,и косточки вытащил!?) ;)

notik
notik
25.11.2007 00:46

а муж на что?

natalina
natalina
25.11.2007 00:50

вот это по нашему, и подход к приготовлению мне нравится...5!!!

skoslik
skoslik
25.11.2007 01:02

Люблю рыбку!5!

alice_catty
alice_catty
25.11.2007 01:25

вкусно!но я не надрезаю карпа,чтоб кости проще выбирать было.следущий раз попробую с поджареной мукой :)

awrora-2
awrora-2
25.11.2007 01:46

Можно гуще делать надрезы,тогда и косточки не так мешают поглощать такую вкуснятину =5!

mari2020
mari2020
25.11.2007 01:50

отлично и должно быть вкусно

jelena_73
jelena_73
26.11.2007 18:17

мы тоже надрезаем только чаще.5

zooz
zooz
27.11.2007 13:06

Вкусненько :) Рыбка пальчики оближешь :)

irina90-60-90
irina90-60-90
30.12.2007 14:09

Рыбка!:)Пять!

denise
denise
29.01.2008 00:08

Вкуснятинка!!! 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт