Запеченный карп под хрустящей корочкой

Фото к рецепту: Запеченный карп под  хрустящей корочкой

Домашняя

55 мин.

Не определен

22804

17

34

24 ноября 2007, 23:11

Ингредиенты

  • 2 карпа
  • 2 ст.л. муки
  • 3 ст.л. сметаны
  • соль
  • перец, растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

1. обработаем карпа, сделаем вертикальные надрезы, натрем солью и свежемолотым перцем и обжарим с дух сторон на сильном огне в растительном масле до образования корочки, затев выкладываем на протвень.

2.муку нагреем на сковороде( до цвета топленого молока), остудим, добавим сметану, посолим и хорошенько перемешаем и покроем этой массой нашу рыбу.

3 рыбу ставим в духовку ( температура 200) минут на 15-20 ( как только запечется корочка)

Пошаговые фото рецепта

Запеченный карп под  хрустящей корочкой: фото шаг 1Запеченный карп под  хрустящей корочкой: фото шаг 2Запеченный карп под  хрустящей корочкой: фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

olelazarev
24.11.2007 23:17
Ответить
Отлично! 2 часа назад запекал карпа, только в сметану добавлял тертый хрен.
куся2
24.11.2007 23:21
Ответить
Карпики...люблю...5+!
клеопатра
24.11.2007 23:24
Ответить
наверное вкусно.Карп ,да еще и запеченный.5
Ответить
ммммммм........ как вкусно!!!
mimi
24.11.2007 23:54
Ответить
вкусняшка!
015704141
24.11.2007 23:59
Ответить
вкусно - только косточек много
dewa
25.11.2007 00:34
Ответить
я тоже рыбку люблю! (кто-бы почистил,и косточки вытащил!?) ;)
notik
25.11.2007 00:46
Ответить
а муж на что?
natalina
25.11.2007 00:50
Ответить
вот это по нашему, и подход к приготовлению мне нравится...5!!!
skoslik
25.11.2007 01:02
Ответить
Люблю рыбку!5!
alice_catty
25.11.2007 01:25
Ответить
вкусно!но я не надрезаю карпа,чтоб кости проще выбирать было.следущий раз попробую с поджареной мукой :)
awrora-2
25.11.2007 01:46
Ответить
Можно гуще делать надрезы,тогда и косточки не так мешают поглощать такую вкуснятину =5!
mari2020
25.11.2007 01:50
Ответить
отлично и должно быть вкусно
jelena_73
26.11.2007 18:17
Ответить
мы тоже надрезаем только чаще.5
zooz
27.11.2007 13:06
Ответить
Вкусненько :) Рыбка пальчики оближешь :)
irina90-60-90
30.12.2007 14:09
Ответить
Рыбка!:)Пять!
denise
29.01.2008 00:08
Ответить
Вкуснятинка!!! 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели