Вырезка из говядины медиум прожарки
Вырезка из говядины медиум прожарки, сочные креветки, растительное и сливочное масла, соль, черный перец и горчица — идеальное сочетание для гурманов.
Продукты
- 1 кг. говядина
- 400 г креветки
- 2 ст.л. растительное масло
- 15 г сливочное масло
- соль
- черный перец
- 1 ч.л. горчица
Пошаговый способ приготовления
Очистить отварные креветки 10-12 штук на порцию.
Отрезать от говяжьей вырезки кусок длиной около 10 см и отбить, поставив кусок вертикально.
Увеличив в диаметре отбивную примерно в 4 - 5 раз, намажьте 1 чайной ложкой горчицы ровно половину поверхности куска.
На горчицу разложите равномерно креветки и закройте их второй половиной кусочка отбивной.
На сильно разогретую сковороду налить растительное масло (я ещё добавляю сливочное) и начинайте обжаривать по 30-60 секунд мясо с каждой стороны.
Сохраняй и поделись с друзьями
148 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9128
Понравилось: 148
Автор: С Дедом за Обедом✅
Создан: 22 марта 2018, 16:49
Видео рецепт
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти