Пряники на кисляке

Рецепт вкусных нежных домашних пряников без мёда в глазури. Пошаговый рецепт в видео внизу.

Желток соединить с молоком, добавить сахар, растительное масло,ванильный сахар, соль,кисляк, всё просто размешать ложкой или венчиком, ничего взбивать не надо.

Добавить просеянную муку с разрыхлителем и замесить мягкое не липнущее тесто, дать ему полежать минут 10-15. Раскатать пласт толщиной 1 см, вырезать стаканом или формочкой кружочки, выложить на лист, выпекать при 190-200С 12 минут.

Для глазури перемешать белок, ваниль и сахарную пудру, немного взбить миксером.

Горячие пряники смазываем глазурью и выкладываем на горячий лист. Дать хорошо застыть глазури, потом сложить в миску.

Всем вкусных пряников!