Апельсиновая бриошь с шоколадом

Фото к рецепту: Апельсиновая бриошь с шоколадом

Ингредиенты

  • ингредиенты:
  • 225 гр. муки
  • 7 гр. быстродействующих дрожжей
  • 2 ст.л. теплой воды
  • щепотка соли
  • 1 ст.л. сахара
  • цедра 2 апельсинов
  • 2 яйца
  • 50 гр. растопленного масла
  • шоколадно-ореховая паста по типу "нутелла"
  • яйцо для смазывания

Пошаговый рецепт приготовления

1) Смешать вместе теплую воду и дрожжи (оставить настаиваться примерно 5 минут) 2) Смешать вместе муку, щепотку соли, сахар, цедру, яйца и растопленное масло комнатной температуры. Вымешивайте примерно 5-7 минут.Тесто должно превратиться в один шар.3)Положите тесто в миску, накройте пищевой пленкой и поставьте тесто в теплое место на 40-60 минут. ( Я поставила на батарею и тесто поднялось в считанные минуты). 4) Скатайте тесто в колбаску и разрежьте на одинаковое количество частей. Одну часть оставьте для украшения. 5) Растяните немного кусочек теста и положите примерно 1,5 ч.л. ложки шоколадной пасты. 6)Зажмите как можно лучше все концы вместе, чтобы начинка не вытекла при выпекании . 7)Накройте булочки полотенцем и дайте ему постоять еще 30-40 минут. Я поставила булочки уже под батарею . Эффект был тот же. 8) Смажьте булочки взбитым яйцом и выпекайте при 200 С примерно 20 минут и до золотистого цвета.

Видео рецепт


yummy adventures

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 7

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты