Апельсиновая бриошь с шоколадом
Попробуйте апельсиновую бриошь с шоколадом! В состав входят мука, дрожжи, вода, соль, сахар, яйца, цедра апельсинов и шоколадно-ореховая паста "Нутелла".
Продукты
- ингредиенты:
- 225 г муки
- 7 г быстродействующих дрожжей
- 2 ст.л. теплой воды
- щепотка соли
- 1 ст.л. сахара
- цедра 2 апельсинов
- 2 яйца
- 50 г растопленного масла
- шоколадно-ореховая паста по типу "нутелла"
- яйцо для смазывания
Пошаговый способ приготовления
1) Смешать вместе теплую воду и дрожжи (оставить настаиваться примерно 5 минут) 2) Смешать вместе муку, щепотку соли, сахар, цедру, яйца и растопленное масло комнатной температуры. Вымешивайте примерно 5-7 минут.Тесто должно превратиться в один шар.3)Положите тесто в миску, накройте пищевой пленкой и поставьте тесто в теплое место на 40-60 минут. (Я поставила на батарею и тесто поднялось в считанные минуты). 4) Скатайте тесто в колбаску и разрежьте на одинаковое количество частей. Одну часть оставьте для украшения. 5) Растяните немного кусочек теста и положите примерно 1,5 ч.л. ложки шоколадной пасты. 6)Зажмите как можно лучше все концы вместе, чтобы начинка не вытекла при выпекании. 7)Накройте булочки полотенцем и дайте ему постоять еще 30-40 минут. Я поставила булочки уже под батарею. Эффект был тот же. 8) Смажьте булочки взбитым яйцом и выпекайте при 200 С примерно 20 минут и до золотистого цвета.
Сохраняй и поделись с друзьями
214 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 90 мин.
Порций в рецепте: 7
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5976
Понравилось: 214
Автор: yummy adventures
Создан: 21 февраля 2018, 11:20
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти