Каннеллони с мясом под соусом бешамель

Ингредиенты

250 гр. каннеллони (24шт)
500 гр. фарш
1 лук
2-3 зубчика чеснока
соль
2-3 ч.л. томатное пюре
чёрный молотый перец
травы: майоран, базилик, тимьян

соус бешамель
1 л молоко
50 гр. сливочное масло
50 гр. мука
1 ч.л. соль
щепотка мускатного ореха
щепотка чеснока сухого
20 гр. тёртого пармезана

Пошаговый рецепт приготовления

Как приготовить макароны каннеллони с фаршем и соусом бешамель пошаговый видео рецепт.

Лук, чеснок нарезать кубиком и обжарить немного, добавить фарш, посолить ,поперчить, минутку обжарить и добавить томатное пюре и по желанию ароматные травы. Остудить до тёплого.

Для соуса растопить масло, добавить муку хорошо размешать влить сначала немного 200-250 мл молока и размешать венчиком, добавить остальное молоко, посолить, добавить чеснок и мускатный орех, варить постоянно помешивая до загустения 2-3 минуты.

Каннеллони начинить фаршем, выложить в форму смазанную маслом в один слой,залить соусом бешамель, посыпать сыром и сверху остатками соуса.

Запекать в духовке при 200С 35 минут.