Нежная блинная запеканка с творожно сырной начинкой
Попробуйте нежную блинную запеканку с творожно-сырной начинкой из блинов, сыворотки, минеральной воды, яиц и сыра! Идеальное блюдо для всей семьи!
Пошаговый способ приготовления
Такая запеканка будет отличным вариантом для ужина или неспешного воскресного завтрака
В емкость для теста всыпать просеянную муку, посолить, добавить сахар и вбить яйца.
Помешивая венчиком, влить сыворотку и хорошо перемешать.
Оставить тесто на полчаса отдохнуть.
Добавить в тесто растопленное сливочное масло.
Натуральное масло «Экомилк» придаст тесту невероятно вкусную сливочную нотку.
Затем влить газированную минералку и хорошо размешать.
Печь блины на хорошо прогретой сковороде.
Слишком не зарумянивать.
Для начинки в творог вбить яйцо, посолить, добавить тертый сыр( третью часть отложить для посыпки) и мелко шинкованную зелень.
Хорошо перемешать.
Выкладывать начинку дорожкой на край блинчика, сворачивать в тугой рулет.
Разрезать блинные рулетики на две или три части, в зависимости от высоты вашей формы.
Форму смазать маслом и выставить рулетики по кругу, плотно прижимая и заполняя все пространство. Присыпать сверху тертым сыром, старясь заполнить пустоты.
Поставить форму с запеканкой в разогретую до 220 градусов духовку минут на 5 до схватывания сыра.
Затем вынуть запеканку и аккуратно залить сверху сметаной, смешанной с яйцом и щепоткой соли.
Запекать до румяной корочки.
Подавать горячей.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
13 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
05 февраля 2018, 17:40
Типа ачма на русский лад, смачно!
05 февраля 2018, 17:46
Навроде, Настюша! Спасибо, дорогая!В обед к бульону сделала, маленький наш(185 см) не успокоился, пока не доел.Сказал- как лазанья без мяса, только вкуснее.
05 февраля 2018, 19:13
Вкусная запеканочка!
05 февраля 2018, 19:21
Хотела присоседиться Пусть реблятёнку будет во благо ,они дети , это быстро растут , как телёночек у волка .Неужто это маленький так вырос , вроде недавно на фото был чуть выше стола
05 февраля 2018, 20:00
Представляю, какой он вкусный!!!!
05 февраля 2018, 20:47
Ох, как же это вкусно!
06 февраля 2018, 08:43
Спасибо, Оленька!
06 февраля 2018, 08:46
И не говори- махом растут! Сам его дразним: "Папаааняяяя" - точно теленочек!Теперь уже выше меня, стол давно перерос!Спасибо, Юлечка, на добром слове!
06 февраля 2018, 08:46
Очень, Алечка!
06 февраля 2018, 08:47
Точно, Наташа!
06 февраля 2018, 19:11
Вкусняцкое блюдо,сытное!
07 февраля 2018, 15:58
Так точно, Танечка!
10 февраля 2018, 18:53
Сытно! уж как отрезал кусман , так до пуза )))
10 февраля 2018, 19:11
Анютик, чего мелочиться! Уж да - сразу и от пуза!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти