Крекер с семечками

Фото к рецепту: Крекер с семечками
ДомашняяПростой
170001

Ингредиенты

  • мука - 380 гр.
  • соль - 7 гр.
  • дрожжи прессованные - 10 гр.
  • подсолнечное масло - 30 мл.
  • вода - 200 мл.
  • мед - 40 гр.
  • семечки чищенные
  • кунжут
  • семена льна
  • итальянские травы
  • мак
  • сладкая паприка

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала замесим тесто.

В миску кладем дрожжи, насыпаем соль и наливаем пол стакана теплой воды.

Все перемешиваем до растворения дрожжей.

В большую миску выливаем мед, дрожжи с водой и подсолнечное масло.

Все немного перемешиваем и сюда же небольшими порциями добавляем муку и оставшуюся воду.

Вымешиваем примерно 5-7 минут, до получения гладкого однородного теста.

Муки для теста может понадобится меньше или больше, в зависимости от клейкости муки.

Миску с тестом накрываем пленкой и ставим в теплое место до увеличения теста в полтора-два раза.

Тесто подошло, теперь разделяем его на 2 части.

Каждую часть теста раскатываем как можно тоньше на тефлоновой или пергаментной бумаге, размером, как противень в

духовке.

Раскатанный пласт теста сверху смазываем подсолнечным маслом, для того, чтобы лучше держались зерна.

Сверху на тесто выкладываем в любой очередности сырые чищенные семечки, мак, итальянские травы, кунжут, сладкую красную паприку и семена льна.

Для того, чтобы семечки лучше приклеились к тесту, прокатываем их скалкой.

Сырое тесто сразу же ножом разрезаем на порционные куски.

Подготовленное печенье вместе с бумагой перекладываем на противень и ставим в разогретую духовку до 180 градусов.

Выпекаем приблизительно 15 минут.

Готовый крекер достаем из духовки и даем ему отдохнуть на противне 10 минут.

После этого, снимаем его с бумаги и перекладываем на тарелку.

Крекер получился хрустящий, ароматный и очень вкусный.

Такой зерновой крекер отличная и главное, здоровая замена покупным чипсам и снекам.

Его смело можно давать детям.

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.23025850929940451.01
Инструменты