Минтай запеченный в духовке под сырным соусом
Запеканка из филе минтая под сырным соусом с молоком, сливочным маслом и прованскими травами. Попробуйте ароматное блюдо с зелёным луком!
Продукты
- филе минтая 1 кг
- сыр 150 г
- молоко 300 мл
- сливочное масло 1 ст.л.
- мука 1 ст.л.
- прованские травы
- перец
- соль
- зеленый лук
Пошаговый способ приготовления
Разогреть духовку до 250-275 С.
Филе минтая разрезать на 2-3 куска и отправить в духовку на 5-6 минут.
В соуснике растопить сливочное масло.
Добавить муку, размешать.
Постепенно добавить молоко постоянно помешивая.
Добавить половину натертого сыра и помешивая довести массу до однородности.
В форму для запекания выложить филе минтая.
Посолить, поперчить.
Полить сверху сырным соусом.
Добавить прованские травы.
Посыпать натертым сыром.
Запекать в духовке 25 минут при 230 С.
Посыпать в тарелке зеленым луком.
Сохраняй и поделись с друзьями
81 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти