Чешский трдельник

Пошаговый способ приготовления

ТЕСТО: 1)Растереть вместе желток, сахар и дрожжи 2) Добавить растопленное в микроволновке масло с молоком и перемешать 3)Всыпьте муку и щепотку соли и начинайте замешивать тесто с помощью селиконовой лопаточки. Возможно, вам понадобиться добавить еще 2-3 ст.л. муки, но не переборщите с этим. 4)Вымесите тесто 2-3 минуты и дайте ему отдохнуть в теплом месте 1,5-2 часа, накрыв его полотенцем. 5)Разрежьте тесто на полоски. 6)Обмотайте форму фольгой и смажьте ее маслом. (это может быть или твердый журнал, скрепленный резинками или оставшиеся стулки от кухонных полотенец и т.д.) 7)Я использовала 2 полосочки для одного цельного трдельника. Просто обмотайте тесто вокруг формы. 8)Обваляйте их в посыпке (способ приготовления посыпки находится ниже) 9)Положите формы на форму для выпечки, где форма с тестом не сопрекасается со дном. Выпекайте 20 минут, временами переворачивая трдельники, чтобы они со всех сторон покрылись золотистым цветом.

ПОСЫПКА: В блендер положите вместе все ингредиенты и сделайте из них однородную "муку"

Информация о рецепте

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.