Домашний майонез за 2 минуты

• яйца (перепелиные) 10 шт
• масло (рафинированное) 350-400 гр
• горчица 1 ст.л
• сахар 0.5 ч
• соль 1/3 ч.л
• уксус (яблочный 6 %) 1 с.л

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

В пол литровую банку кладем яйца, горчицу, сахар и соль.

Важно что бы яйца были не холодными!!!

Опускаем блендер в банку и заливаем рафинированное подсолнечное масло.

Взбиваем майонез на турбо скорости или максимальной скорости блендера.

Важно блендер сначала раскачивать из стороны в стороны и потом медленно подымать в верх.

Добавляем яблочный уксус или сок лимона.

Домашний майонез готов. Приятного аппетита!