Густой домашний майонез за 2 минуты!

Приготовьте густой домашний майонез за 2 минуты! Вам понадобятся растительное масло, сахар, соль, уксус, горчица и куриное яйцо. Попробуйте сейчас!

Фото к рецепту: Густой домашний майонез за 2 минуты!

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 981.0 ккал
Белки: 6.4 г
Жиры: 105.4 г
Углеводы: 6.4 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Домашний майонез получается густой, очень вкусный, нежный, а самое главное полезнее покупного! Если вы его ещё ни разу не готовили, обязательно приготовьте, и откажитесь уже от покупного майонеза!

В чашу для блендера или в 0,5 л. банку выливаем масло. Сюда же добавляем соль, сахар, уксус, горчицу, яйцо. Далее опускаем на самое дно погружной блендер, чтобы яйцо оказалось внутри блендера. Затем начинаем взбивать на высокой скорости, не поднимая блендер, пока не появиться майонез.

Информация о рецепте

Видео рецепт

Расчет КБЖУ

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) необходимо знать пищевую ценность каждого ингредиента. Вот примерный расчет:

  1. Растительное масло (200 мл):

    • Калории: ~884 ккал (в 100 мл = 884 ккал)
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 100 г (в 100 мл = 100 г)
    • Углеводы: 0 г
  2. Сахар (1 ч.л., примерно 5 г):

    • Калории: ~20 ккал (в 100 г = 400 ккал)
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 5 г
  3. Соль (1/3 ч.л., примерно 2 г):

    • Калории: 0 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 0 г
  4. Уксус 9% (1 ст.л., примерно 15 мл):

    • Калории: ≈ 3 ккал (в 100 мл уксуса ~ 20 ккал)
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 0 г
  5. Горчица (1 ч.л., примерно 5 г):

    • Калории: ~6 ккал (в 100 г горчицы ≈ 120 ккал)
    • Белки: 0.4 г
    • Жиры: 0.4 г
    • Углеводы: 0.4 г
  6. Куриное яйцо (1 шт. среднего размера, примерно 50 г):

    • Калории: ~68 ккал
    • Белки: ~6 г
    • Жиры: ~5 г
    • Углеводы: ~1 г

Теперь суммируем все данные:

  • Калории:

    • Масло: 884 ккал
    • Сахар: 20 ккал
    • Соль: 0 ккал
    • Уксус: 3 ккал
    • Горчица: 6 ккал
    • Яйцо: 68 ккал
    • Итого: 981 ккал
  • Белки:

    • Масло: 0 г
    • Сахар: 0 г
    • Соль: 0 г
    • Уксус: 0 г
    • Горчица: 0.4 г
    • Яйцо: 6 г
    • Итого: 6.4 г
  • Жиры:

    • Масло: 100 г
    • Сахар: 0 г
    • Соль: 0 г
    • Уксус: 0 g
    • Горчица: 0.4 г
    • Яйцо: 5 г
    • Итого: 105.4 г
  • Углеводы:

    • Масло: 0 г
    • Сахар: 5 г
    • Соль: 0 г
    • Уксус: 0 g
    • Горчица: 0.4 г
    • Яйцо: 1 g
    • Итого: 6.4 г

Итак, итоговые значения КБЖУ для данного набора ингредиентов составляют:- Калории: 981 ккал- Белки: 6.4 г- Жиры: 105.4 г- Углеводы: 6.4 г

Обратите внимание, что значения могут варьироваться в зависимости от точных характеристик продуктов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0859
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru