Фаршированная сельдь "калейдоскоп"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовим начинку.

Болгарский перец, лук, морковь и яйцо нарезаем мелкими кубиками.

Маринованные огурчики нарезаем слайсами.

Крупную сельдь разделяем на 2 филе, удалив хребет и косточки.

Желатин разводим в 40 миллилитрах горячей воды.

Соединяем желатин со сметаной, солим, перчим и тщательно перемешиваем.

Желатин со сметаной должны постоять приблизительно 10 минут, пока масса не начнёт густеть.

В глубокой миске соединяем нарезанные морковь лук, перец, яйцо и сметано – желатиновую массу.

Все хорошенько перемешиваем.

На пищевую плёнку выкладываем одну часть филе, на неё размещаем половину сметанно-желатиновой массы с овощами, затем кладем пластины огурца.

Сверху выкладываем вторую половину массы из сметаны и овощей и накрываем второй частью филе сельди.

Заворачиваем в плёнку, как рулет, и убираем в холодильник на несколько часов до полного застывания.

Нарезаем закуску острым ножом, подаём к столу и и наслаждаемся очень вкусной, эффектной закуской из сельди.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.2093259175449141.01
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru