Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Хрустящая закуска из лаваша

Насладитесь хрустящей закуской из тонкого лаваша с маринованными огурцами, капустой, морковью и луком. Порадуйте себя вкусом с майонезом и укропом!

Продукты

тонкий лаваш - 1 шт.
маринованные огурцы - 2 шт.
капуста - 350 г
луковица - 1 шт.
морковь - 1 шт.
майонез - 2-3 ст.л.
укроп - 1/2пучка
соль - 1/2 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Получается сочная, хрустящая, ароматная и всегда съедается с удовольствием. Такую закуску можно приготовить для посиделок с друзьями или для небольшой вечеринки, а также просто если захотелось чего-то пожевать.

Капусту нашинкуем, смешаем с тертой морковью, луком (лук заранее обдать кипятком), с укропом и майонезом.

Берем один лист тонкого лаваша и распределяем по нему начинку, наносим еще немного майонеза.

Сворачиваем плотный рулет.

Сразу нарезаем на порционные кусочки шириной 2-2,5 см.

Теперь разогреваем сковороду с маслом и обжариваем рулетики на сильном огне до золотистого цвета.

Примерно по 2 минуты с каждой стороны.

За это время лаваш подрумянится, станет хрустящим, а овощи в начинке не успеют потушиться и останутся хрустящими. Получилась обалденная хрустящая закуска.

Приятного аппетита!