Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сочные куриные грудки в хрустящей панировке

Сочные куриные грудки в хрустящей панировке с сливочным маслом, пармезаном, горчицей, паприкой, чесноком и сухим шерри. Рецепт на 250 мл хлебной крошки!

Продукты

4 куриные грудки
4 ст.л. сливочного масла
1\3 чашки пармезана
1 ч.л. горчицы
1\4 ч.л. паприки
1\4 ч.л. соли
1\4 ч.л. черного перца
1 зубчик чеснока
2 ст.л. сухого шерри( не обязательно)
1 чашка сухой хлебной крошки
в 1 чашке-250 мл.

Пошаговый способ приготовления

Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный рецепт приготовления куриных грудок-Сочные куриные грудки в хрустящей панировке.Попробовав приготовить это блюдо один раз-оно навсегда пропишется в копилке Ваших любимых блюд. Куриные грудки получаются потрясающе вкусными,сочными,ароматными,а вкусная панировка делает их блюдом,которое с гордостью можно подать для гостей

К растопленному сливочному масло добавляем чеснок пропущенный через пресс,сухой шерри и горчицу.Перемешиваем смесь до однородности.

На плоское блюдо высыпаем соль,чёрный перец,паприку,пармезан и хлебные крошки.Всё перемешаем.

Куриные грудки обмакаем в масляной смеси,а затем в сухой смеси из специй и хлебной крошки.Выкладываем куриные грудки на противень смазанный растительным маслом и готовим в духовке нагретой до 180С примерно 20-25 минут.Время готовки зависит от размера грудки.

Готовность грудки можно проверить термометром для мяса.Температура готовой грудки 74С.

Такие грудки сохраняют сочность и на следующий день.

Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения!