Сочные и хрустящие чебуреки с мясом в домашних условиях

Сочные и хрустящие чебуреки с мясом в домашних условиях! Узнайте, как сделать тесто и начинку из фарша, лука, петрушки и специй. Наслаждайтесь!

Фото к рецепту: Сочные и хрустящие чебуреки с мясом в домашних условиях

Ингредиенты

  • тесто для чебуреков:
  • 3 ст. муки
  • 3/4 ст. воды
  • 1/3 ст. подсолнечного масла
  • 1 яичный желток
  • 1/2 ч.л. соли.
  • начинка для чебуреков:
  • 600 г фарша (говядина, баранина или свинина)
  • 200 г лука
  • 100-150 г воды или бульона
  • пучок петрушки
  • перец черный молотый
  • соль
  • подсолнечное рафинированное масло для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала замешиваем тесто для чебуреков.

В стакане смешиваем желток, соль и воду.

Эту смесь добавляем в муку и сюда же вливаем подсолнечное масло.

Хорошо вымешиваем тесто.

Тесто кладем в пакет и даем ему "отдохнуть" 30-40 минут.

Приготовим начинку.

Нарезаем мелко лук и зеленую петрушку.

Все добавляем к фаршу.

Фарш мешаем добавляем еще соль по вкусу, молотый перец и воду.

Из тесто вырезаем кружок, кладем начинку, залепливаем и жарим в раскаленном масле с двух сторон.

Информация о рецепте

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3353526776467211.04
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru