Главная
Все рецепты
Другие
Другие рецепты
Рецепт мясного чили с фасолью с кетчупом лечо "махеевъ"

Рецепт мясного чили с фасолью с кетчупом лечо "махеевъ"

Ингредиенты

500 гр. фарша
2 средних луковицы
3 средних болгарских перца
2 небольших помидора
1 банка консервированной фасоли
100 гр. любого бульона

3 ст.л. кетчупа лечо "махеевъ"
хмели-сунели
перец чили по-вашему вкусу (сухой или свежий)
черный перец
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Лук порезать мелким кубиком, морковь потереть на крупной терке.

Лук поджарить до прозрачности, добавить морковь и жарить до мягкости корнеплода.

Добавить фарш и хорошо перемешать, затем пожарить фарш, пока он не поменяет цвет с розового на серый, добавить бульон и тушить минут 10.

Добавить порезанный кубиком сладкий болгарский перец и тушить 5 минут.

Добавить нарезанный кубиком свежий помидор и тушить еще 5 минут.

Посолить, добавить черный перец, хмели-сунели и перец чили по-своему вкусу (для тех, кто лубит поострее - добавить побольше).

Открыть банку с фасолью и добавить её вместе с жидкостью к мясу с овощами.

Тушить еще 5 минут.

Пошаговые фото рецепта

Рецепт мясного чили с фасолью с кетчупом лечо "махеевъ": шаг 1

1. На 500 г фарша - 2 луковицы, 3 сладких перца, 2 помидора, 1 банка консервированной фасоли (если есть свежая - то её следует отварить до мягкости) и кетчуп лечо "МахеевЪ" и специи: соль, черный перец, красный перец чили (осторожно, не переусердствуйте!), хмели-сунели (можно обойтись и без неё - если вы не любите).

Рецепт мясного чили с фасолью с кетчупом лечо "махеевъ": шаг 2

2. Морковь потереть на крупной терке. Лук обжарить до мягкости - затем добавить морковь.

Рецепт мясного чили с фасолью с кетчупом лечо "махеевъ": шаг 3

3. К овощам добавить фарш и жарить его, пока он не поменяет цвет, при этом хорошо перемешать с овощами. Затем добавить бульон и тушить 10 минут. Добавить порезанный кубиком сладкий болгарский перец и свежий помидор.

Рецепт мясного чили с фасолью с кетчупом лечо "махеевъ": шаг 4

4. Добавить кетчуп - он дополнит вкус свежих овощей.

Рецепт мясного чили с фасолью с кетчупом лечо "махеевъ": шаг 5

5. Далее добавить фасоль из банки вместе с жидкостью. Немного протушить, чтобы немного загустело. В конце посолить и добавить черный перец, хмели-сунели и красный чили перец по-своему вкусу.