Мягкие и пушистые пирожки с фасолью

Фото к рецепту: Мягкие и пушистые пирожки с фасолью

Ингредиенты

  • тесто:
  • 300 мл.кефира
  • 1 кг. муки
  • 70 гр. маргарина
  • 25 гр. сырых или 14 сухих дрожжей
  • 3 яйца
  • 3 ст.л. сахара
  • 2 ч.л. соли
  • растительное масло.
  • начинка:
  • 1.5 ст. фасоли
  • 1 луковица
  • 1 морковь.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Кефир подогреть. добавить дрожжи, перемешать. чтобы дрожжи разошлись. затем добавить сахар и соль. Перемешать. После этого добавляем яйца и растопленный маргарин или сливочное масло, хорошо перемешать и всыпаем постепенно муку замешиваем тесто, чтобы оно почти не прилипало к рукам, но оставалось мягким. тесто кладем в миску , накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 1-1,5 часа. Или другой вариант. Тесто накрыть фольгой, поставить в духовку, температура не выше 50 градусов ровно на час.

Пока тесто стоит приготовим начинку. Фасоль предварительно замочить как минимум на 2.5-3 часа. а лучше на ночь. Затем фасоль отварить в подсоленной воде. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать и все это обжарить на растительном масле, добавить в отваренную фасоль и перебить блендером. Если блендера нет пропустить через мясорубку на мелкой решетке.Обязательно попробуйте на соль.

Тесто поднялось. делим порционные кусочки,и лепим пирожки. Пирожки обжарить на растительном масле до готовности. Приятного аппетита!

Более подробное приготовление можно посмотреть в моем видео ниже.


5.04.2995732273553991.02
Ох, и вкусно!

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 100 мин.

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Fran
06.09.2017 20:57

Para completar los deleites solo falta traducir al español y si es posible audio latino español gracias de antemano 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты