Орские ливерные пирожки из жидкого теста
Попробуйте Орские ливерные пирожки! Нежное тесто из воды, муки и дрожжей, начинка с куриными печенью и сердцем. Идеально для обжарки и наслаждения!
Продукты
- тесто
- 400 мл тёплой воды
- 0,5 кг. муки
- 17 г сахара (1 ст.л. с горкой)
- 17 г дрожжей свежих
- 5 г соли (1 ч.л. )
- начинка
- 0,5 кг. (1 упаковка) печень+сердце куриные
- 2 больших луковицы
- соль
- чёрный перец
- растительное масло для обжарки 700-800 мл + смазывать руки
Пошаговый способ приготовления
В тёплую воду добавить дрожжи,сахар,2-3 ложки муки из общего количества и оставить на 15 минут.
В остатки муки всыпать соль.
Всё смешать получится жидкое тесто,муки больше не нужно добавлять, оставить подходить на 1 час.
Для начинки обжарить перекрученную на мясорубке или разбитую блендером печень, в горячую добавить перемолотый лук.
Формируем пирожки всё время смачивая руки маслом.
Обжарить в большом количестве масла.
Получаются невероятно вкусные и пушистые пирожки.
Всем вкусных пирогов! и до встречи на моём канале!
Сохраняй и поделись с друзьями
23 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти