Закуска из баклажанов | очень вкусно!

Фото к рецепту: Закуска из баклажанов | очень вкусно!

Ингредиенты

  • баклажаны 2 - 3 шт
  • лук репчатый 1 - 2 шт
  • соль
  • чеснок 2 - 3 зуб
  • зелень
  • для маринада:
  • сахар 1 ч.л
  • соль 0,5 ч.л
  • уксус 9% 2 ст.л
  • вода 2 ст.л

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

1. Баклажаны очистить, нарезать вдоль на пластины, толщиной 6-8 мм, далее соломкой

2. Баклажаны сложить в чашу, посолить, перемешать и откинуть на сито, оставить на 30 мин

3. Тем временем лук нарезать полукольцами, добавить к нему сахар, соль, влить воду и уксус. Перемешать, оставляем мариноваться

4. Далее баклажаны обжарить на хорошо разогретом растительном масле до готовности, солим по вкусу, аккуратно перемешиваем. В конце жарки добавить измельченный чеснок, снять с огня, откинуть на сито, дать маслу стечь

5. Закуску выкладываем слоями: маринованный лук, баклажаны, украшаем зеленью. Закуска готова!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Закуска из баклажанов | очень вкусно! : фото шаг 1
Закуска из баклажанов | очень вкусно! : фото шаг 2
Закуска из баклажанов | очень вкусно! : фото шаг 3
Закуска из баклажанов | очень вкусно! : фото шаг 4

5.04.4499809670330261.09
Шестопалова Елена

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
9  человек оценили
Сохранить рецепт
40 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
белла никифорова

Давно пыталась похудеть (сидела на диетах, принимала препараты), но килограммы снова возвращались, пока не попробовала уникальный инновационный комплекс. Никогда не верила в такие препараты, но с помощью его я за две недели сбросила 7 кг. и без спорта и диет и килограммы не вернулись. А вычитала о нем здесь (кстати сейчас на него бешеная акция! Не пропустите), почитайте обязательно ---  http://tok.pw/lavita

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты