Медовик со сметанным кремом по рецепту Liris
Приготовьте Медовик со сметанным кремом, используя сливочное масло, яйца и пшеничную муку. Украсите торт шоколадом и клубникой для идеального завершения!
Продукты
- для коржей:
- сливочное масло - 180 г
- сахар - 90 г
- мед - 5 ст.л.
- яйца - 2 шт.
- разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- пшеничная мука - 4 ст.
- пергаментная бумага для выпечки
- для крема:
- сметана жирностью 20% - 1 кг
- сахарная пудра - 120 г
- ванильный сахар - 1 ч.л.
- для оформления торта:
- шоколад - 90 г
- клубника - 500 г
Пошаговый способ приготовления
1)Для приготовления теста добавим в емкость для взбивания размягченное сливочное масло, сахар, мед, яйца, разрыхлитель теста и взобьем все ингредиенты.
2)После чего добавим в смесь пшеничную муку и снова перемешаем.
3)Полученное тесто разделим на шесть частей.
4)Каждую часть необходимо раскатать, чтобы получился тонкий корж диаметром 23 сантиметра.
5)Неровные края коржа я обрезала с помощью трафарета, вырезанного из пергаментной бумаги.
6)Каждый корж необходимо выложить на пергаментный лист и запечь в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение пяти минут.
7)Далее приготовим крем. Для этого смешаем сметану, сахарную пудру и ванильный сахар.
8)Обильно промажем кремом каждый корж.
9)Последний слой торта я обсыпала измельченным шоколадом. Также можно обсыпать торт орехами или бисквитной крошкой.
10)Для пропитки медовик необходимо поставить в холодильник на 4 часа.
Приятного аппетита!
Время приготовления указано полностью, включая процесс пропитки торта в холодильнике. Без пропитки время приготовления составит 120 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
142 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти