Медовик со сметанным кремом

Фото к рецепту: Медовик со сметанным кремом

Ингредиенты

  • для коржей:
  • 1)сливочное масло – 180 гр.
  • 2) сахар – 90 гр. (примерно пол ст. )
  • 3) мёд – 5 ст.л.
  • 4) яйца – 2 шт.
  • 5) разрыхлитель теста – 1 ч.л. (5 гр. )
  • 6) пшеничная мука – 4 ст.
  • + пергаментная бумага для выпечки
  • для крема:
  • 1) сметана жирностью 20% – 1 кило гр.
  • 2) сахарная пудра – 120 гр.
  • 3) ванильный сахар – 1 ч.л.
  • для оформления торта:
  • 1)шоколад (шоколадная крошка) – 90 гр.
  • 2)клубника – 500 гр.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

1)Для приготовления теста добавим в емкость для взбивания размягченное сливочное масло, сахар, мед, яйца, разрыхлитель теста и взобьем все ингредиенты.

2)После чего добавим в смесь пшеничную муку и снова перемешаем.

3)Полученное тесто разделим на шесть частей.

4)Каждую часть необходимо раскатать, чтобы получился тонкий корж диаметром 23 сантиметра.

5)Неровные края коржа я обрезала с помощью трафарета, вырезанного из пергаментной бумаги.

6)Каждый корж необходимо выложить на пергаментный лист и запечь в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение пяти минут.

7)Далее приготовим крем. Для этого смешаем сметану, сахарную пудру и ванильный сахар.

8)Обильно промажем кремом каждый корж.

9)Последний слой торта я обсыпала измельченным шоколадом. Также можно обсыпать торт орехами или бисквитной крошкой.

10)Для пропитки медовик необходимо поставить в холодильник на 4 часа.

Приятного аппетита!

Время приготовления указано полностью, включая процесс пропитки торта в холодильнике. Без пропитки время приготовления составит 120 минут.


Liris

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 360 мин.

Количество порций: 7

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты