Компот

Соленья и маринады

Шоколадный торт на скорую руку

Name: Шоколадный торт "на скорую руку"
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука пшеничная; какао-порошок; изюм; ванильный сахар; разрыхлитель теста; масло сливочное; молоко; сахар; яйцо куриное; молоко сгущенное; шоколад белый

Приготовьте шоколадный торт "на скорую руку" с пшеничной мукой, какао, изюмом и сгущённым молоком. Идеальный десерт для любого праздника!

Продукты

мука пшеничная - 330 г
какао-порошок - 4 ст.л.
изюм - 70 г
ванильный сахар - 10 г
разрыхлитель теста - 15 г
масло сливочное - 350 г
молоко - 200 мл
сахар - 300 г
яйцо куриное - 4 шт
молоко сгущенное - 1/2 бан.
шоколад белый - 30 г

Пошаговый способ приготовления

В миску всыпать сахар и разбить яйца.

Тщательно размешать венчиком.

Сливочное масло растопить и остудить.

Затем влить его в смесь из яиц и сахара.

Добавить молоко.

Размешать.

Добавить какао и размешать.

Затем муку с разрыхлителем и ванильным сахаром.

Изюм промыть кипятком и просушить слегка.

Затем добавить в тесто.

Вылить тесто в предварительно смазанную маслом форму.

Дно лучше застелить бумагой для выпечки.

Выпекать при температуре 180 г минут 40 - 45, ориентируйтесь по своей духовке.

Готовность проверить шпажкой деревянной.

Готовый корж остудить на решетке и разрезать на две части.

Приготовить крем.

В размягченное сливочное масло добавить сгущенное молоко и взбить миксером.

Нанести крем на один корж и накрыть вторым.

Приготовить глазурь.

Смешать какао с сахаром, добавить молоко.

Размешать.

Добавить масло и на водяной бане проварить до растворения масла и сахара.

Полить торт глазурью.

По желанию украсить белым шоколадом.

Его можно настрогать овощечисткой над поверхностью торта.

Пошаговые фото

17 шт.

1. Набор необходимых продуктов

2. В миску всыпать сахар и разбить яйца.

3. Тщательно размешать венчиком.

4. Сливочное масло растопить и остудить. Затем влить его в смесь из яиц и сахара. Добавить молоко.

5. Добавить какао и размешать.

6. Затем муку с разрыхлителем и ванильным сахаром.

7. Изюм промыть кипятком и просушить слегка. Затем добавить в тесто.

8. Вылить тесто в предварительно смазанную маслом форму. Дно лучше застелить бумагой для выпечки.

9. Выпекать при температуре 180 гр. минут 40 - 45, ориентируйтесь по своей духовке. Готовность проверить шпажкой деревянной. Выпекать при температуре 180 гр. минут 40 - 45, ориентируйтесь по своей духовке. Готовность проверить шпажкой деревянной.

10. Приготовить крем. В размягченное сливочное масло добавить сгущенное молоко

11. и взбить миксером.

12. Нанести крем на один корж и накрыть вторым.

13. Приготовить глазурь. Смешать какао с сахаром, добавить молоко. Размешать. Добавить масло и на водяной бане проварить до растворения масла и сахара.