Шашлык из индейки в яблочной глазури

1. Индейку нарежьте на небольшие кусочки, которые будет удобно насаживать на шампур.

2. Положите мясо в миску, добавьте маринад для курицы ТМ МАХЕЕВЪ Горчичный, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на час.

3. Приготовьте глазурь: смешайте в банке яблочный сок, мёд, дижонскую горчицу, соевый соус и перец Чили хлопьями.

4. Жарьте шашлык на углях около 20 минут.

5. Когда шашлык будет почти готов смажьте (или аккуратно полейте) мясо яблочной глазурью, и жарьте до готовности.

6. Готовность проверьте надрезав острым ножом кусочек мяса.