Ингредиенты

  • яйца
  • сахар
  • морковь сырая
  • мука
  • разрыхлитель или гашеная сода
  • какао
  • сметана
  • лимон
  • сливки
  • шоколад

Пошаговый рецепт приготовления

ТЕСТО - 4 яйца,2 стакана сахара - взбить миксером

2 стакана моркови,натертой на крупной терке,2 стакана муки - все это смешать со взбитыми яйцами, добавить 1 пакетик разрыхлителя или 1 ч.л.гашеной уксусом соды. Разделить эту массу на 2-е части.

Одну часть испечь в духовке (желательно в разъемной форме), примерно 15-20 мин (смотря от нагрева вашей духовки)Готовность коржа можно проверить спичкой.

Во вторую часть добавить 3 ст.ложки какао и так же испечь.

Каждый корж (пока горячий) разрезать толстой ниткой на 2-е части. Дать коржам остыть.

КРЕМ - 400 гр.жирной (27%) сметаны,0,75 гр.(3/4 стакана) сахара,натертая на мелкой терке цедра 1 лимона, сок этого же лимона взбить миксером (все взбивать согласно указанной очередности продуктов), крем получится не очень густой,но пусть это вас не пугает, его получается много и его надо использовать весь.

Чередуя 1-й корж белый, 2-й черный, 3-й белый - обильно смазать сметанным кремом.

4-й верхний черный корж и бока обмазать взбитыми в миксере жирными сливками с добавлением 0/5 стакана сахара.

Сверху обмазанный торт присыпать натеретым на мелкой терке шоколадом. Дать торту настояться часа два, а затем поставить в холодильник. Приятного аппетита

Пошаговые фото рецепта

Торт с морковкой: фото шаг 1Торт с морковкой: фото шаг 2Торт с морковкой: фото шаг 3Торт с морковкой: фото шаг 4Торт с морковкой: фото шаг 5Торт с морковкой: фото шаг 6Торт с морковкой: фото шаг 7Торт с морковкой: фото шаг 8Торт с морковкой: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

9200496
19.11.2007 01:16
Ответить
Очень по-домашнему! 5+
9200496
19.11.2007 01:16
Ответить
Очень по-домашнему! 5+
dewa
19.11.2007 03:55
Ответить
хочу попробовать сделать,морковный торт(пирог),да все никак не соберусь...
фасоль
02.12.2007 18:14
Ответить
Тортец получился очень вкусный!)) Спасибо за рецепт!
matanya
03.12.2007 01:04
Ответить
Мне очень приятно, что торт вам понравился.
elitna
06.12.2007 01:29
Ответить
отлично!:)
djina
15.12.2007 11:53
Ответить
dgina.15.12.07. очень понравился тортик.А можно заменить морковь на яблоки?
matanya
20.12.2007 02:19
Ответить
Я не пробовала заменять, нам всем нравится такой вариант торта. Попробуйте и напишите как получилось
verun
22.12.2007 18:19
Ответить
Да обалденый торт! Класс!И ни чего не надо заменять, все ингридиенты идеально подходят и сочетаются.
marusja
03.06.2008 04:50
Ответить
Спасибо .5+++++
irisecka
08.04.2009 16:33
Ответить
Очень интересный рецепт. 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5521460917862241.025
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели