Торт с морковкой

Фото к рецепту: Торт с морковкой

Ингредиенты

  • Яйца
  • Сахар
  • Морковь сырая
  • Мука
  • Разрыхлитель или гашеная сода
  • Какао
  • Сметана
  • Лимон
  • Сливки
  • Шоколад

Способ приготовления

ТЕСТО - 4 яйца,2 стакана сахара - взбить миксером

2 стакана моркови,натертой на крупной терке,2 стакана муки - все это смешать со взбитыми яйцами, добавить 1 пакетик разрыхлителя или 1 ч.л.гашеной уксусом соды. Разделить эту массу на 2-е части.

Одну часть испечь в духовке (желательно в разъемной форме), примерно 15-20 мин (смотря от нагрева вашей духовки)Готовность коржа можно проверить спичкой.

Во вторую часть добавить 3 ст.ложки какао и так же испечь.

Каждый корж (пока горячий) разрезать толстой ниткой на 2-е части. Дать коржам остыть.

КРЕМ - 400 гр.жирной (27%) сметаны,0,75 гр.(3/4 стакана) сахара,натертая на мелкой терке цедра 1 лимона, сок этого же лимона взбить миксером (все взбивать согласно указанной очередности продуктов), крем получится не очень густой,но пусть это вас не пугает, его получается много и его надо использовать весь.

Чередуя 1-й корж белый, 2-й черный, 3-й белый - обильно смазать сметанным кремом.

4-й верхний черный корж и бока обмазать взбитыми в миксере жирными сливками с добавлением 0/5 стакана сахара.

Сверху обмазанный торт присыпать натеретым на мелкой терке шоколадом. Дать торту настояться часа два, а затем поставить в холодильник. Приятного аппетита

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Торт с морковкой
Фото приготовления рецепта: Торт с морковкой
Фото приготовления рецепта: Торт с морковкой
Фото приготовления рецепта: Торт с морковкой
Фото приготовления рецепта: Торт с морковкой
Фото приготовления рецепта: Торт с морковкой
Фото приготовления рецепта: Торт с морковкой
Фото приготовления рецепта: Торт с морковкой
Фото приготовления рецепта: Торт с морковкой

5.04.5521460917862241.025
matanya

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
9200496
19.11.2007 01:16

Очень по-домашнему! 5+

9200496
19.11.2007 01:16

Очень по-домашнему! 5+

dewa
19.11.2007 03:55

хочу попробовать сделать,морковный торт(пирог),да все никак не соберусь...

фасоль

Тортец получился очень вкусный!)) Спасибо за рецепт!

matanya
03.12.2007 01:04

Мне очень приятно, что торт вам понравился.

elitna
06.12.2007 01:29

отлично!:)

djina
15.12.2007 11:53

dgina.15.12.07. очень понравился тортик.А можно заменить морковь на яблоки?

matanya
20.12.2007 02:19

Я не пробовала заменять, нам всем нравится такой вариант торта. Попробуйте и напишите как получилось

verun
22.12.2007 18:19

Да обалденый торт! Класс!И ни чего не надо заменять, все ингридиенты идеально подходят и сочетаются.

marusja
03.06.2008 04:50

Спасибо .5+++++

irisecka
08.04.2009 16:33

Очень интересный рецепт. 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...