Пасхальный кулич с орео
Пасхальный кулич с орео: нежное тесто на опаре из муки, молока и яйца, глазурь из сахарной пудры с водой. Попробуйте уникальный вкус!
Продукты
- опара:
- мука - 50 г
- молоко - 100 мл
- сухие дрожжи - 1,5 ч.л.
- сахар - 15 г
- соль - щепотка
- тесто:
- яйца - 2 шт.
- сахар - 75 г
- мука - 300-350 г
- сливочное масло - 100 г
- орео - 100 г
- глазурь:
- сахарная пудра - 4 ст.л.
- вода - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
1) Опара: теплое молоко смешать с дрожжами. Дать настояться 5 минут. В миске смешать муку (просеять), сахар и щепотку соли. Влить теплое молоко с дрожжами. Сверху накрыть пищевой пленкой и сделать сверху дырку ножницами. Поставить в духовку на 40-60 минут при температуре 50 С.
2) Разделить яйца. Растереть желтки с сахаром. Добавить к опаре желтки и сливочное масло комнатной температуре. Всыпать просеянную муку.
3) Взбейте белки и вмешайте в массу с желтками. Дайте настояться в духовке при 50 С 40-60 минут.
4) Раздробите орео. Вмешайте его в поднявшееся тесто.
5) Распределите тесто по формочкам на 2/3. Я использую маленькие. Дайте настояться при комнатной температуре последние 30-40 минут.
6) Выпекайте при 180 С 20-30 минут. На 20 минуте проверяйте на золотистый цвет. Также проверьте с помощью зубочистки или деревянной палочки.
7) Дайте куличам полностью остыть. Покройте их глазурью (смешайте сахарную пудру с водой или сделайте белковую глазурь). Посыпьте сверху крошкой орео.
Сохраняй и поделись с друзьями
74 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 160 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 8606
Понравилось: 74
Автор: yummy adventures
Создан: 12 апреля 2017, 20:20
Похожие рецепты
Комментарии
12 апреля 2017, 20:43
Спасибо за вкусные рецепты!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти