Кексы красный бархат red velvet

Попробуйте кексы "красный бархат": нежные, с сливочным маслом, сахара, яйца и ванилью. Порадуйте себя уникальным вкусом и ярким цветом!

Кексы "красный бархат" (red velvet)

Продукты

  • 85 г сливочного масла
  • 200 г сахара
  • 2 яйца
  • 110 г муки
  • 30 г кукурузного крахмала
  • 2 ст.л. какао-порошка
  • 1/4 ч.л. без верха соли
  • 1/2 ст.л. соды
  • 120 г сметаны
  • 40 г молока
  • 25 г растительного масла без запаха
  • 1/2 ст.л. ванильного экстракта
  • 1,5 ч.л. пищевого гелевого красного красителя

Пошаговый способ приготовления

Соединить муку, какао, крахмал, соль и соду, хорошо перемешать венчиком.

Смешать сметану и молоко.

В отдельной миске взбить миксером мягкое сливочное масло.

В масло всыпать сахар, взбивать миксером 5 минут.

В масляную смесь добавить 1 яйцо, взбить.

Вбить второе яйцо, взбить.

Влить растительное масло, ванильный экстракт и краситель, перемешать.

Всыпать треть сухой смеси, перемешать.

Добавить половину сметанной смеси, перемешать.

Затем вторую треть сухой, оставшуюся сметанную и последней мучную смесь.

После каждого добавления смесей хорошо перемешивать.

Приготовленному тесту дать постоять 10 минут.

Затем распределить его по формочкам для кексов, заполняя не более половины формы.

Выпекать в течение 20 минут (175 градусов)

Проверяйте готовность деревянной палочкой.

Сохраняй и поделись с друзьями

158 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12998

Понравилось: 158

Создан: 07 апреля 2017, 23:53

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 506