Пышные бублики. удивительно мягкие и пушистые

Фото к рецепту: Пышные бублики. удивительно мягкие и пушистые
Домашняя30 мин.1Простой
1513236

Ингредиенты

  • желтки – 4шт (в тесто - 3 шт. для смазывания -1шт)
  • сметана – 3 ст.л.
  • сливочное масло – 50 гр.
  • сахар – 3 ст.л
  • теплое молоко - 75 мл.
  • дрожжи сухие – 1 ч.л.
  • соль – щепотка
  • мука – 3 ст. (по 250 мл.)

Пошаговый рецепт приготовления

Удивительно мягкие и пушистые! Бублики по этому рецепту готовятся очень просто, получаются мягкие, ароматные и очень-очень вкусные.

В теплое молоко кладем дрожжи. Дадим дрожжам постоять 10 минут.

В миски растираем сливочное масло и добавляем 1 желток и 1 столовую ложку сахара.

Все хорошенько перемешиваем и вводим еще 2 желтка и 2 ст.л сахара. Растираем до однородности.

Добавляем соль, сметану, подготовленные дрожжи с молоком, муку и замешиваем тесто. Даем тесту время подняться в течение 1 часа.

Делаем бублики, смазываем смесью желтка с небольшим количеством молока, посыпаем сахаром и выпекаем в духовке при 180 градусах 15-20 минут.

Как я готовлю эти бублики, смотрите ниже в видео рецепте:

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
6  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

Ирина

Удивительно! Эти самые бублики с видео месяц назад "светились" на сайте в новинках...

Валерия Семенова

Разве только бублики? А сало, пирожки, салат "Прага", пышки, рыбный пирог и куча других рецептов, которые каждый день засоряют страницу. Куда интересно смотрят модераторы. Видимо у автора оооочень короткая память, не помнит каким рецептом делилась еще вчера.

Ирина

да, и такое впечатление, что автор меняет имена каждый день. Смысл?

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.409434456222211.06
Инструменты