Куриная колбаса со сливками

Фото к рецепту: Куриная колбаса со сливками

Ингредиенты

  • куриная грудка, 400 г
  • куриные ножки, 200 гр. (филе с бедер)
  • сливки, 200 мл. (жирность – любая)
  • чеснок, 2 зубчика
  • желатин, 1 ст.л.
  • крахмал, 1 ст.л. (картофельный)
  • паприка, 1 ч.л. (сухая)
  • соль, 1 ч.л.
  • чили, 1/2 ч.л. (молотый чили перец)

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Куриную грудку перекрутить в мясорубке или измельчить блендером.

Снять кожу с куриных бедер, отделить филе от костей, очень мелким кубиком нарезать.

Чеснок, пропустить через пресс. Выложить все ингредиенты, в том числе специи, в миску и перемешать массу. Взять пергамент, выложить получившуюся смесь на один край, плотно свернуть, формируя колбасу желаемых размеров и формы, перевязать ее нитью, тщательно завязав края бумаги «конфеткой». Выложить колбасу в полиэтиленовый рукав для выпекания, завязать его плотно по краям – колбаса будет вариться, и вода внутрь попасть не должна. В большой кастрюле довести до кипения воду, выложить колбасу в рукаве, проварить 30мин, накрыв кастрюлю крышкой.

Достав колбасу из кастрюли, дать ей немного остыть, убрать рукав, оставить до остывания при комнатной температуре, затем убрать в холодильник на несколько часов.


Elena77

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Надя Колос

Всего 5 минут вдень и -1 кг? Бopoдинa рассказала о своем эксклюзивном методе похудения, вот читайте http://fitlikestar.info Думала она на диетах сидела и со спортзала не вылазила, но это не так! Это реально работает, сама пользовалась и избавилась от 15 кг за 15 дней!

Анюся

Отличный рецепт и очень хорошо и доходчиво написан Огромное Вам спасибо.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты