Булочки "дома паркеров"

Фото к рецепту: Булочки  дома паркеров

Ингредиенты

  • мука - 300-350 гр
  • дрожжи саф-момент - 1 ч.л
  • сливочное масло - 60 гр. (30+30)
  • яйца - 1 шт
  • сахар - 2 ст.л.
  • соль - 1/2 ч.л
  • сахарная пудра - (для посыпки)
  • молоко 135 гр.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

см пошагово

Пошаговые фото рецепта

Булочки "дома паркеров": фото шаг 1

1. Половину молоко подогреть и добавить 1 ст.л. сахара и дрожжи. Перемешать. Оставить на 10-15 минут в тепле, до появления пенной шапочки.

Булочки "дома паркеров": фото шаг 2

2. Вторую половину молока подогревает вместе со сливочным маслом 30 гр

Булочки "дома паркеров": фото шаг 3

3. Растопленное масло с молоком остужаем до комнатной температуры и соединяем с дрожжевой смесью.

Булочки "дома паркеров": фото шаг 4

4. яйцо взбиваем вместе с солью и оставшимся сахаром (1ст.л.)

Булочки "дома паркеров": фото шаг 5

5. К взбитому яйцу добавляем смесь дрожжей, молока и сливочного масла. Все перемешиваем и постепенно просеиваем муку. Замешиваем тесто.

Булочки "дома паркеров": фото шаг 6

6. Тесто вымешиваем не менее 5 минут до гладкого состояния! Муки может потребовать чуть меньше, все зависит от качества муки и размера яйца. Тесто накрываем и убираем в теплое место для подъема на 1-1,5 часа.

Булочки "дома паркеров": фото шаг 7

7. Подошедшее тесто, на подпыленной мукой поверхности, раскатываем в прямоугольник. Растапливаем 30 гр сливочного масла и смазываем обильно тесто.

Булочки "дома паркеров": фото шаг 8

8. Тесто разрезаем на прямоугольники

Булочки "дома паркеров": фото шаг 9

9. Сворачиваем каждый кусочек в рулетик, не плотно!!! Выкладываем в форму и оставляем минут на 20-30 в теплом месте. Выпекаем при 180 С ~ 20 минут.

Булочки "дома паркеров": фото шаг 10

10. Готовые булочки можно посыпать сахарной пудрой! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! И НОВОГОДНЕГО НАСТРОЕНИЯ!!!

Дополнительная информация

Рецепт это замечательных булочек же давно есть на сайте и в закладках у меня они давно лежали и вот, благодаря конкурсу, я их сделала и не пожалела!!!

Вкусные, слегка сладкие булочки отлично подойдут к чаю и кофе...а морозным зимним утром будут отличным завтраком!!!


5.04.5247024072160491.019
надильда

Кухня: Домашняя

Количество порций: 4

Сложность: Средний

Оригинальный рецепт: Булочки дома паркеров

Участвует в конкурсе: Авторский курс от Марии Немовой!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Tatjana
05.12.2016 19:49

Какая прекрасная горка булочек золотистых,манящих!))) 

надильда

Танюша, спасибо огромное

Наташа Новик

булочки на 5 баллов) 

надильда

Наташа, благодарюsurprise

Galchenok

Аппетитные булочки

надильда

Галина, спасибо большое

Светлана Аниканова

Замечательные булочки. Прямо хочется попробовать.

надильда

Светлана, благодарю Вас Обязательно попробуйте эти булочки...они вкусны и сами по себе и с маслицем и с вареньемlaugh

leontina
05.12.2016 21:32

Милые, уютные)

надильда

Спасибо огромное, за такие теплые слова

aurica
05.12.2016 21:33

шикарные булочки!!

надильда

Спасибо большоеsurprise

Persona
05.12.2016 22:06

какие булочки ,глаз не отвести !

надильда

Спасибо, спасибо большущее 

diana1616

Восхитительные булочки!

надильда

Светлана, спасибо огромное

Гулия Мухаева

извините, а сколько молока?  

надильда

Спасибо, что заметили....135 гр!!! молока!

olga
07.12.2016 20:47

Замечательные булочки.

надильда

Спасибо огромноеsurprise

antea
08.12.2016 11:59

Очень аппетитные булочки!

надильда

Анна Юлиановна, спасибо Вам большое 

Алевтина

Симпатичные булочки!

надильда

Спасибо большое

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты