Булочки дома паркеров

Ингредиенты

300 гр. муки(2 ст. по 250 гр)
135 мл. молока(140)
1 яйцо
2 ст.л. сахара

1/2 ч.л. соли
1 ч.л. сухих дрожжей
30+30 гр. сл.масла

Пошаговый рецепт приготовления

просеять муку в миску,добавить соль и сахар

молоко подогреть

отлить небольшую часть,и развести в ней дрожжи.

к другой части молока добавить растопленное масло

и разболтаное яйцо

как только на дрожжах появится "шапочка"

влить молоко и дожжи в муку,замесить тесто

дать додойти 1-1,5 часа

раскатать тесто прямоугольником,смазать растоп.маслом.

разрезать пополам,затем поперёк на полоски(шириной 5 см)

свернуть рулетики,уложить на противень,смазать маслом

дать подойти еще минут 30

выпекать при 200 гр до готовности(зависит от духовки)

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

из этого кол-ва у меня получилось 25 маленьких булочек. булочки роскошные! можно разворачивать как рогалик хрустящяя корочка.. короче-рецепт достоин повторения!!! приятного аппетита!