Постное жаркое с картофелем фри
Приготовьте аппетитное постное жаркое с картофелем фри, баклажанами, сладким перцем, шампиньонами и острым томатным соусом. Вдохновляющий рецепт!
Продукты
- баклажан - 1
- сладкий перец - 2
- красная луковица - 1
- шампиньоны - 100 г
- острый томатный соус - 100 мл
- красная консервированная фасоль - 100 г
- петрушка
- соль
- картофель фри - 750 г
- растительное масло для обжаривания
Пошаговый способ приготовления
Баклажан нарезать небольшими кубиками. Перцы разрезать пополам и удалить сердцевину, нарезать кубиками. Лук нарезать полукольцами. Шампиньоны разрезать на четвертинки. Разогреть мало, обжарить баклажан, перцы и лук 4 мин. Добавить грибы и жарить на сильном огне помешивая 4 мин. Влить острый томатный соус, посолить, уменьшить огонь и тушить 10 мин. Добавить фасоль, перемешать и тушить 5 мин. В центр блюда выложить тушеные овощи, по краям разложить готовый картофель фри. Посыпать жаркое измельченной петрушкой.
Сохраняй и поделись с друзьями
85 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
15 ноября 2007, 18:17
15 ноября 2007, 20:21
16 ноября 2007, 19:21
17 ноября 2007, 00:05
29 ноября 2007, 16:28
19 января 2008, 14:21
17 марта 2008, 12:38
15 декабря 2008, 07:22
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти