Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рис мой маленький париж

Приготовьте вкусное блюдо с рисом "Мой маленький Париж", фаршем, овощами и сливочным маслом. Идеальный рецепт для семьи!

Продукты

рис мистраль кубань - 1 пакетик
фарш свино-говяжий - 150 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
маслята - 1 горсть
лоби - 1 горсть
цветная капуста - 1 горсть
топленое сливочное масло - 0,5 ст.л.
сметана - 1,5 ст.л.
сулугуни (или другой сыр) - 50 г
яйцо - 1 шт.
соль -

Пошаговый способ приготовления

За идею рецепта я благодарна кулинару Вишне. В оригинале рецепт называется "Рис по-парижски", но я адаптировала его под свой вкус и содержание своего холодильника

А поскольку использую я сорт риса Кубань и живу в славном городе Краснодаре, название пришло само собой

Пошаговые фото

12 шт.

1. Пакетик риса Мистраль сорта Кубань нужно сварить.

2. Лук и морковь обжарить на топленом сливочном масле вместе с фаршем.

3. Добавить лоби и грибы, немного посолить.

4. Соцветия капусты приварить прямо вместе с пакетиком риса.

5. Добавить капусту к фаршу с овощами.

6. Добавить рис.

7. Перемешать, попробовать на соль, при необходимости посолить по вкусу.

8. Выложить в форму для запекания. В центре сделать углубление.

9. Смазать сметаной, вбить яйцо в центр.

10. Посыпать тертым сыром.

11. Запечь в духовке до желаемой корочки и готовности яйца.

12. Подавать можно и в горячем и в остывшем виде. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

10 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 36334

Понравилось: 10

Автор: nestea

Создан: 07 сентября 2016, 10:43

Каталоги: Вторые блюда Запеканка

Дополнительная информация

Чтобы не тратить на приготовление обеда для всей семьи много времени, советую взять на заметку рецепт этого риса. Блюдо получается очень насыщенным, я бы сказала, полно-вкусным. А еще, оно очень нравится не только взрослым, но и детям.

Какое на вкус это лето? Яркое, сочное! У нас оно почему-то вышло с рыбным вкусом.

Этим летом мы были на морской рыбалке, наловили очень много донной рыбы, ядовитой, между прочим! Зовут этих красавиц скорпенами. Их очень тяжело снять с крючка, сделать это можно, только преодолев страх и засунув большой палец рыбке в рот, чтобы вытащить крючок, потому что за остальные части тела ее трогать нельзя!!!

Такие скорпены считаются одними из самых вкусных рыб в мире!

А вот у меня в руках очень красивая рыбка, она называется бубель, на солнце переливается голубым цветом.

Представляете, какая уха у нас выдалась?!)))

Лен, разделывать ее довольно просто, у нее ядовитые плавники и ерш на хребте, и пока она в сознании, она будет извиваться и пытаться тебе показать, кто здесь главный т.е. сразу кухонными ножницами отрезаешь все грозящие опасностью места а дальше как обычно... я дораду так же чищу, у нее же если уколоться гребешком - тоже нарывать долго будет...

nestea

07 сентября 2016, 13:51

Спасибо, Татьяна, правда очень удачное блюдо, у нас всем понравилось, даже дочь-привереда лопала

yvitsa

07 сентября 2016, 18:32

Рис! Да на топлёном сливочном масле... мм-м-мм---мм... запахло моей родиной, но не нынешней, а настоящей. В Баку всё готовили на топлёном масле. А про нынешнюю родину я только что стихи нашла:

http://v-v-mayakovsky.ru/books/item/f00/s00/z0000004/st003.shtml

Рыбалка знатная получилась. А уха, представляю себе, ещё знатнее!

nestea

08 сентября 2016, 14:34

Иветта, рада что заглянула! Спасибо!

И я, и я обожаю на топленом масле готовить, аромат - словами не передать!!! Хотя чего я распинаюсь, тебя-то убеждать не надо

А за стихи спасибо, я вот именно этого стихотворения не читала!!! Хотя со школьных лет (почему-то не в пример своим учителям) обожаю творчество Маяковского.

Рыбалка знатная, да, страшная, но знатная, и уха вкусная, особливо под 50 грамм местной можжевеловки

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 506