Шоколадные кексы с халвой

Ингредиенты

  • тесто: 2 яйца, 100 гр. маргарина, 1 ст. муки, 0,5 ст. сахара, 3 ст.л. сметаны, 2 ст.л. какао - порошка, 1 полная ч.л. разрыхлителя, 100 гр. халвы
  • глазурь: 4 ст.л. порошка ванильной покупной глазури, 1,5 ст.л. какао - порошка, горячая вода, 2 ч.л. рафинированного подсолнечного масла

Пошаговый рецепт приготовления

1) яйца, растопленный маргарин, сахар - взбить миксером

2) добавить в смесь сметану и халву

3) муку, какао, разрыхлитель -всё смешать.

4)соединить обе смеси, размешать

5) в силиконовые формочки вставить бумажные розетки (нравится печь кексы прямо в розетках, поэтому чуть смазала их дно и стенки подсолнечным маслом, вылила тесто, как сметана,заполнив на 2/3 ) и выпечь в духовке при t=180 гр. 15 мин, проверив готовность лучиной. Кексы могут немного осесть из-за своей воздушности (не пугаться !!), оставаясь высокими и красивыми.

6) горячими покрыть приготовленной шоколадной глазурью, посыпать голубыми перламутровыми кондитерскими шариками.

Пошаговые фото рецепта

Шоколадные кексы с халвой: шаг 1
1. Яйца, сахар, растопленный маргарин - взбить всё вместе.
Шоколадные кексы с халвой: шаг 2
2. К массе высыпать натертую на крупной терке халву.
Шоколадные кексы с халвой: шаг 3
3. Добавить сметану и размешать, взбить миксером на малых оборотах.
Шоколадные кексы с халвой: шаг 4
4. Просеянную муку с просеянным какао - порошком и разрыхлителем соединить. Высыпать к смеси с халвой.
Шоколадные кексы с халвой: шаг 5
6. Размешать.
Шоколадные кексы с халвой: шаг 6
7. В силиконовые формочки вставить бумажные розетки (нравится печь кексы прямо в розетках, поэтому чуть смазала их дно и стенки подсолнечным маслом).
Шоколадные кексы с халвой: шаг 7
8. Вылить тесто, как сметана,заполнив на 2/3 ) и выпечь в духовке при t=180 гр. 15 минут, проверив готовность лучиной. Кексы могут немного осесть из-за своей воздушности (не пугаться !!), оставаясь высокими и красивыми.
Шоколадные кексы с халвой: шаг 8
9. Приготовить глазурь. Можно взять покупную (например, ванильную), добавить 1,5 столовые ложки какао - порошка, немного горячей воды.
Шоколадные кексы с халвой: шаг 9
10. Всё размешать и влить 2 чайные ложки растительного масла.
Шоколадные кексы с халвой: шаг 10
11. Покрыть глазурью горячие кексы. Украсить (посыпать, как вариант, перламутровыми голубыми кондитерскими шариками). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Шоколадные кексы с халвой: шаг 11

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.2995732273553991.02
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели