Шоколадные кексы с халвой

Ингредиенты

тесто: 2 яйца, 100 гр. маргарина, 1 ст. муки, 0,5 ст. сахара, 3 ст.л. сметаны, 2 ст.л. какао - порошка, 1 полная ч.л. разрыхлителя, 100 гр. халвы

глазурь: 4 ст.л. порошка ванильной покупной глазури, 1,5 ст.л. какао - порошка, горячая вода, 2 ч.л. рафинированного подсолнечного масла

Пошаговый рецепт приготовления

1) яйца, растопленный маргарин, сахар - взбить миксером

2) добавить в смесь сметану и халву

3) муку, какао, разрыхлитель -всё смешать.

4)соединить обе смеси, размешать

5) в силиконовые формочки вставить бумажные розетки (нравится печь кексы прямо в розетках, поэтому чуть смазала их дно и стенки подсолнечным маслом, вылила тесто, как сметана,заполнив на 2/3 ) и выпечь в духовке при t=180 гр. 15 мин, проверив готовность лучиной. Кексы могут немного осесть из-за своей воздушности (не пугаться !!), оставаясь высокими и красивыми.

6) горячими покрыть приготовленной шоколадной глазурью, посыпать голубыми перламутровыми кондитерскими шариками.

Пошаговые фото рецепта

1. Яйца, сахар, растопленный маргарин - взбить всё вместе.

2. К массе высыпать натертую на крупной терке халву.

3. Добавить сметану и размешать, взбить миксером на малых оборотах.

4. Просеянную муку с просеянным какао - порошком и разрыхлителем соединить. Высыпать к смеси с халвой.

6. Размешать.

7. В силиконовые формочки вставить бумажные розетки (нравится печь кексы прямо в розетках, поэтому чуть смазала их дно и стенки подсолнечным маслом).

8. Вылить тесто, как сметана,заполнив на 2/3 ) и выпечь в духовке при t=180 гр. 15 минут, проверив готовность лучиной. Кексы могут немного осесть из-за своей воздушности (не пугаться !!), оставаясь высокими и красивыми.