Вход | Регистрация
Оладьи из гречневых хлопьев
Вкусные оладьи из гречневых хлопьев с кефиром. Рецепт: гречневые хлопья Мистраль, яйцо, мука и ягоды. Подавайте с сахарной пудрой и сметаной!
Ингредиенты
- гречневые хлопья тм мистраль-1,5 стак.
- кефир-2 стак.
- сахар-4 ч.л.
- соль-щепотка
- сода пищевая- 0,5 ч.л.
- яйцо-1 шт
- мука- 2 ст.л.
- масло растительное
- ===========
- для подачи:
- сахарная пудра
- сметана
- вишня или другие ягоды
Пошаговый рецепт приготовления
К хлопьям добавить соль и сахар.
Залить кефиром и оставить на 30 минут.
Добавить яйцо. Пробить блендером.
Добавить муку. Перемешать.
В сковороде разогреть растительное масло. Выкладывать тесто столовой ложкой.
Жарить оладьи на среднем огне, с двух сторон до румяной корочки.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Подать со сметаной и ягодами.
Приятных летних мгновении!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Лето - время фруктов и ягод, А значит на вкус лето сладкое, свежее, даже скорее освежающее и ароматное! Лето - время ярких впечатлений, вокруг все цветет и благоухает яркой зеленью, это манящая прохлада морской воды и тепло желтого пляжного песочка, это походы на природу и аромат жареного на мангале мяса!
Пусть наше балтийское лето не всегда нас радует теплом и солнечными деньками, часто одаривает дождем, а иногда и ураганным ветром, но и в этом есть своя прелесть, после изнуряющей жары, дождь и ветер, как глоток свежего воздуха!
Это лето принесло в мою жизнь много новых открытий, так как оно первое в новом городе после переезда. Так же оно принесло немало новых знакомств с итересными и добрыми людьми!
Одно из приятных мгновений уходящего лета-жарим шашлык на природе!
А это наш сытный летний завтрак, после которого отправляемся на прогулку к озеру, посмотреть на цветущие кувшинки!
Расчет КБЖУ
Вот примерный расчет КБЖУ на указанное количество продуктов:
Ингредиенты:
- Гречневые хлопья тм Мистраль, 1,5 стакана (~135 г)
- Кефир, 2 стакана (~480 мл)
- Сахар, 4 ч.л. (~20 г)
- Соль, щепотка (~1 г)
- Сода пищевая, 0,5 ч.л. (~2,5 г)
- Яйцо, 1 шт. (~50 г)
- Мука, 2 ст.л. (~18 г)
- Масло растительное, примерно 1-2 ст.л. (~15 мл)
Расчетное содержание нутриентов:
1. Гречневые хлопья (135 г):
- Калории: около 470 ккал
- Белки: 15 г
- Жиры: 3,5 г
- Углеводы: 97 г
2. Кефир (480 мл):
- Калории: 240 ккал
- Белки: 16 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 12 г
3. Сахар (20 г):
- Калории: 80 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 20 г
4. Соль и сода:
- Практически без калорий и макроэлементов, учитываемы в незначительных объемах.
5. Яйцо (50 г):
- Калории: 70 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 0,5 г
6. Мука (18 г):
- Калории: около 65 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 14 г
7. Масло растительное (15 мл):
- Калории: 135 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 0 г
Итоговые показатели (на всё блюдо):
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Калории (Ккал) | примерно 1060 ккал |
| Белки (г) | около 39 г |
| Жиры (г) | около 38 г |
| Углеводы (г) | около 143 г |
Подробности:
Эти значения являются приближенными и могут немного варьироваться в зависимости от точных объемов и марки продуктов.
Для подачи:
— сахарная пудра, сметана, ягоды — добавляют вкус и калорийность по желанию, их показатели можно учитывать отдельно.
Если нужно, я могу помочь с распределением калорий на порции или рекомендациями по калорийности!
Вкусно! И шашлык на природе - дело!
Обожаю эти хлопья,столько можно придумать с ними блюд!