Жюльен с курицей и грибами от оскара кучеры от nestea

Фото к рецепту: Жюльен с курицей и грибами от оскара кучеры

Ингредиенты

куриное филе — 1 шт.
шампиньоны — 10-12 шт.
оливковое масло — 1 ст.л.
сметана - 1 стак. (у меня 10%)

пармезан тертый — 1,5 ст.л. (у меня сулугуни - 4 ломтика)
соль
перец —
я увеличивала количество ингредиентов вдвое (кроме сметаны, сметаны было достаточно для двойного объема).

Пошаговый рецепт приготовления

1. Куриное филе нарезать кубиком.

2. Разогреть оливковое масло, обжарить филе.

3. Грибы (я очистила от кожицы шляпки) нарезать некрупно, добавить к курице.

4. Обжарить все вместе, помешивая.

5. Добавить сметану, посолить и поперчить по вкусу.

6. Перемешать, выложить в формочки для запекания.

7. Сверху добавить сыр.

8. Запечь в духовке несколько минут, чтобы сыр расплавился и получилась аппетитная корочка.

9. Подавать закуску горячей, приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Жюльен с курицей и грибами от оскара кучеры: шаг 1

Жюльен с курицей и грибами от оскара кучеры: шаг 2

Жюльен с курицей и грибами от оскара кучеры: шаг 3

Жюльен с курицей и грибами от оскара кучеры: шаг 4

Жюльен с курицей и грибами от оскара кучеры: шаг 5

Жюльен с курицей и грибами от оскара кучеры: шаг 6

Жюльен с курицей и грибами от оскара кучеры: шаг 7

Дополнительная информация

Я тестирую книгу Оскара Кучеры "Просто вкусная еда". Ее название полностью отражает содержание книги - рецепты несложные, а блюда получаются вкусными!Сегодня я приготовила жюльен по рецепту Оскара. Результатом осталась очень довольна - сытная и вкусная горячая закуска. Единственное - у меня не нашлось пармезана, зато был свежайший сулугуни... блюдо подмена не испортила <img loading= " src="/img/smiles/ad.gif" class="img-fluid image-resize" style="max-width: 100%" loading="lazy">Ах да, количество ингредиентов я увеличила вдвое, хотя можно было и втрое... " src="/img/smiles/ad.gif" class="img-fluid image-resize" style="max-width: 100%" loading="lazy">