Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Жюльен с курицей и грибами от оскара кучеры по рецепту nestea

Приготовьте жюльен с курицей и шампиньонами от Оскара Кучеры: куриное филе, сметана, тертый пармезан и сулугуни, которые поднимут вкус на новый уровень!

Продукты

куриное филе - 1 шт.
шампиньоны - 10-12 шт.
оливковое масло - 1 ст.л.
сметана - 1 стак. (у меня 10%)
пармезан тертый - 1,5 ст.л. (у меня сулугуни - 4 ломтика)
соль
перец -
я увеличивала количество ингредиентов вдвое (кроме сметаны, сметаны было достаточно для двойного объема).

Пошаговый способ приготовления

1. Куриное филе нарезать кубиком.

2. Разогреть оливковое масло, обжарить филе.

3. Грибы (я очистила от кожицы шляпки) нарезать некрупно, добавить к курице.

4. Обжарить все вместе, помешивая.

5. Добавить сметану, посолить и поперчить по вкусу.

6. Перемешать, выложить в формочки для запекания.

7. Сверху добавить сыр.

8. Запечь в духовке несколько минут, чтобы сыр расплавился и получилась аппетитная корочка.

9. Подавать закуску горячей, приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

8 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5708

Понравилось: 8

Автор: nestea

Создан: 20 апреля 2016, 14:22

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

Я тестирую книгу Оскара Кучеры "Просто вкусная еда". Ее название полностью отражает содержание книги - рецепты несложные, а блюда получаются вкусными!Сегодня я приготовила жюльен по рецепту Оскара. Результатом осталась очень довольна - сытная и вкусная горячая закуска. Единственное - у меня не нашлось пармезана, зато был свежайший сулугуни... блюдо подмена не испортила Ах да, количество ингредиентов я увеличила вдвое, хотя можно было и втрое...