Жюльен с курицей и грибами от оскара кучеры по рецепту nestea
Приготовьте жюльен с курицей и шампиньонами от Оскара Кучеры: куриное филе, сметана, тертый пармезан и сулугуни, которые поднимут вкус на новый уровень!
Продукты
- куриное филе - 1 шт.
- шампиньоны - 10-12 шт.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- сметана - 1 стак.
- пармезан тертый - 1.5 ст.л.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
1. Куриное филе нарезать кубиком.
2. Разогреть оливковое масло, обжарить филе.
3. Грибы (я очистила от кожицы шляпки) нарезать некрупно, добавить к курице.
4. Обжарить все вместе, помешивая.
5. Добавить сметану, посолить и поперчить по вкусу.
6. Перемешать, выложить в формочки для запекания.
7. Сверху добавить сыр.
8. Запечь в духовке несколько минут, чтобы сыр расплавился и получилась аппетитная корочка.
9. Подавать закуску горячей, приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
8 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Я тестирую книгу Оскара Кучеры "Просто вкусная еда". Ее название полностью отражает содержание книги - рецепты несложные, а блюда получаются вкусными!Сегодня я приготовила жюльен по рецепту Оскара. Результатом осталась очень довольна - сытная и вкусная горячая закуска. Единственное - у меня не нашлось пармезана, зато был свежайший сулугуни... блюдо подмена не испортила

Ах да, количество ингредиентов я увеличила вдвое, хотя можно было и втрое...

Похожие рецепты
Комментарии
20 апреля 2016, 14:26
Вы такие как и мы: жюльена много не бывает!
20 апреля 2016, 14:29
Ну да, Оскар же из расчета на себя рецепт давал, не рассчитывая на пару-тройку траглотитов
20 апреля 2016, 14:47
Точно)))!
20 апреля 2016, 14:55
Очень аппетитная корочка благодаря сулугуни, так что подмена не только не испортила, а, напротив, украсила блюдо
20 апреля 2016, 14:59
Спасибо, Наташа! Я вообще очень люблю сулугуни, он так плавится всегда аппетитно!
20 апреля 2016, 15:11
Аппетитный жульен!
20 апреля 2016, 16:02
Спасибо!
20 апреля 2016, 19:44
Очень вкусное блюдо!
20 апреля 2016, 20:08
Спасибо!
20 апреля 2016, 20:34
Душу травят и травят такими вкусняшками
20 апреля 2016, 20:56
а что поделать? Тест-драйв такой у нас... "душераздирающий"
20 апреля 2016, 21:17
Лучший жюльен ел в Ленкоме, но уверен, что этот мог бы его превзойти. А сулугуни вместо пармезана? Так об этом и говорит ВВ - импортозамещение, понимаешь ли!
20 апреля 2016, 21:19
Замещение - так точно! Спасибо за приятный отзыв!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти