Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Жюльен с курицей и грибами от оскара кучеры по рецепту Елена М

Приготовьте жюльен с курицей и грибами от Оскара Кучеры! Вкусное сочетание филе куриной грудки, свежих шампиньонов, сметаны и сыра. Удивите гостей!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Приготовление см. в пошаговом описании.

Пошаговые фото

10 шт.

1. Продукты и тестируемый рецепт.

2. Куриное филе порезать небольшими кусочками.

3. В сковороде разогеть оливковое масло. Добавить куриное филе и порезанные шампиньоны. Помешивая, обжаривать 10 минут.

4. Добавить сметану, посолить, поперчить.

5. Перемешать.

6. Разложить жюльен в кокотницы или маленькие формочки для запекания.

7. Посыпать тертым сыром.

8. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.

9. Готово! Посыпать готовый жюльен зеленью.

10. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

9 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8575

Понравилось: 9

Автор: Елена М

Создан: 18 апреля 2016, 16:15

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

Тестирую очередной рецепт Оскара Кучеры из книги "Просто вкусная еда". В этот раз готовила жюльен с курицей и грибами.

Обычно, я готовлю это блюдо несколько иначе ( использую сливочное масло и вместо сметны готовлю сливочный соус), было интересно попробовать другой вариант.

Что сказать блюдо очень вкусное. Простое в приготовлении, по сравнению с моим привычным вариантом, менее заморочное. Честно говоря, я не понимаю, как в некоторых кафе и ресторанах умудряются его испортить.

Количество продуктов я увеличила в 2 раза, т.к. жюльен маленькими порциям в моей семье не признают))

Половину сметаны я взяла домашней, жирной, обычная магазинная не даст нежного сливочного вкуса.