Вход | Регистрация
Свинина, запеченная с картофелем и сыром от katrina1990
Ингредиенты
- свинина, мякоть — 500 г
- картофель, крупный — 2 шт
- лук репчатый — 1 шт
- помидоры — 2 шт
- сладкий перец — 1 шт
- сметана — 1 ст
- вода — ½ ст
- сыр твердый — 100 г
- соль —
- перец черный, молотый —
Пошаговый рецепт приготовления
1. Мясо хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать кусочками среднего размера.
2. Картофель промыть, очистить и нарезать не крупными кусочками.
3. Помидор и перец нарезать примерно так же. Лук нарезать перьями.
4. В чашу выложить мясо и овощи, посолить, поперчить, влить сметану и хорошо перемешать.
5. Содержимое чаши выложить на противень, в который налито немного воды. Я накрыла противень фольгой, чтобы картофель успел приготовиться.
6. Запекать при температуре 180 гр, около 40 минут. В рецепте указан температурный режим 200 гр, но моя духовка просто все превратит в угольки.
7. Затем достать противень, снять фольгу и посыпать тертым сыром. Прибавить температуру до 200 гр и запекать еще 5 минут.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Продолжаю тестировать книгу «Просто вкусная еда» Оскара Кучеры.
Я выбрала рецепт Свинина, запеченная с картофелем и сыром. Вообще в моей семье очень любят Мясо по-французски, поэтому данное блюдо ушло на ура, муж просил добавки и просил готовить это блюдо чаще. Я думаю, что этим все сказано))), если оценил мой муж ( а он знатный привереда в еде), то блюдо однозначно вкусное.
Домашний обед самый лучший!
Вкусное и аппетитное блюдо!