Курочка в томатах

Ингредиенты

курица-1шт
помидоры-6шт
картошка-6шт
красное сухое вино-200 гр
виноградный уксус-50 гр
растительное масло-3 ст.л
гвоздика-3шт

Пошаговый рецепт приготовления

Разделать курочку на части и замариновать.

Маринад:вино смешать с уксусом добавить растительное масло,гвоздику,эстрагон,лаврушку,чёрный перец,соль.

Натереть тушки этой смесью и оставить на час мариноваться.

После обжарить курочку обычным способом.

Гарнир: Томатам сделать надрез в форме креста и опустить в горячую воду на минуту или две,снять кожицу и нарезать толстыми кубиками.Посыпать чуток сахаром,солью,чёрным перцем,базиликом и немного обжарить.

Картошечку очистить порезать на кубики отварить до полуготовности и тоже обжарить.

Выложить на блюдо и ваш обед готов!

Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
17 человек оценили

Сохранить рецепт
6 человек сохранили

Спасибо всем!Извините за некачественное фото пока есть проблема с этим делом скоро надеюсь её исправить!Я вообще большой любитель "поострее" поэтому вот эта смесь мне нравится тем что вино само по себе терпкое а уксус его чуть разъедает и получается вкус очень интересным а сахар я не кладу в маринад я чуть-чуть посыпаю им томаты.

13.11.2007 18:16

умница.5

14.11.2007 01:29

и когда ты только все успеваешь! 5

dafna44

14.11.2007 01:32

Ответить

Я целую неделю фотографирую.