Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Постные апельсиновые оладьи

Попробуйте постные апельсиновые оладьи с медом и цедрой апельсина! В рецепте — мука, вода, сухие дрожжи, растительное масло и щепотка соли. Вкусно и просто!

Продукты

вода - 400 мл.
мед - 1 ст.л.
дрожжи сухие - 8 г
мука пшеничная (примерно) - 400 г
масло растительное - 25 мл.
соль - щепотка
апельсин - 1 шт. (цедра 2 ст.л. сок – 50 мл )

Пошаговый способ приготовления

1. Апельсин помыть и обдать кипятком. Цедру апельсина натереть на мелкой терке и выжать сок из апельсина.

2. В теплой воде развести дрожжи, мед, масло, апельсиновый сок, цедру и соль. Постепенно ввести муку, замесить густое тесто.

3. Поставить в теплое место примерно на 1 час (до увеличения в 3 раза). Важный момент, тесто ни в коем случае нельзя перемешивать. Набирается тесто сверху, аккуратно, небольшими порциями. Столько, сколько нужно для одной оладушки, как бы "отрезая" тесто.

4. Выпекать на разогретой и смазанной маслом сковороде, на среднем огне. Мы не любим масляные оладьи, блины, поэтому сковороду смазываю маслом, лишь в первый раз.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

11 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14615

Понравилось: 11

Автор: mellorn

Создан: 24 марта 2016, 18:56

Каталоги: Блины Выпечка Постные блюда Постные оладьи

Дополнительная информация

Для меня в этом году, как-то очень быстро и незаметно прошла Масленица. Столько всего хотелось приготовить, и не успела. Поэтому сейчас хочется побаловать себя оладушками, пускай и постными, но от этого не менее вкусными и ароматными.