Компот

Соленья и маринады

Постные котлеты из картофеля и риса видео

Name: Постные котлеты из картофеля и риса. видео
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Домашняя
Ingredients: картофель; рис; лук репчатый; морковь; мука для панировки; масло для жарки; зелень сухая (укроп; петрушка); соль; перец

Приготовьте постные котлеты из картофеля и риса! В видео вы найдете отличный рецепт с луком, морковью и зеленью. Идеально для вегетарианского стола!

Продукты

картофель - 500 г
рис - 0.5 стак.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
мука для панировки - 1 стак.
масло для жарки - 0.5 стак.
зелень сухая (укроп, петрушка) - 1 ст.л.
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

1. Приготовление котлет начинаем с того, что отвариваем картофель в подсоленной воде до готовности и разминаем его, полностью слив воду.

2. Также, в подсоленной воде отвариваем рис. На сковороде обжариваем лук и морковь в растительном масле до золотистого цвета.

3. Соединяем картофель, рис и обжаренный лук с морковью, добавляем черный меленый перец, зелень и соль по вкусу и тщательно все перемешиваем.

4. Формируем из приготовленного картофельно-рисового фарша котлеты, обваливаем в муке и отправляем на сковороду обжаривая с обеих сторон до золотистой корочки.