Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Бананово апельсиновые булочки

Попробуйте бананово-апельсиновые булочки с молоком и арахисом! Простые ингредиенты: яйца, сахар, манка, мука, масло и сухие дрожжи. Вкусно и полезно!

Продукты

молоко - 250 мл.
дрожжи сухие - 5 г
сахар - 6 ст.л.
манка - 100 г
яйца - 2 шт.
банан - 1 шт.
апельсин - 1 шт.
мука пшеничная (примерно) - 700-800 г
масло (маргарин) - 100 г
......
сахар коричневый - 2 ст.л.
арахис - 50 г
масло - 50 г

Пошаговый способ приготовления

1. Приготовить опару. Для этого в теплом молоке развести дрожжи с сахаром и манкой. Оставить на 20-25 минут, до появления «шапки».

2. Банан размять в пюре. С апельсина снять цедру (2 ст.л) и натереть на мелкой терке и выжать сок (50 мл).

3. К подошедшей опаре добавить яйца, щепотку соли, растопленное масло, апельсиновую цедру и сок, банановое пюре. Постепенно добавить муку. Тесто должно получиться мягким и эластичным. Тесто положить в смазанную маслом миску. Поставить в теплое место примерно на 1 час (до увеличения в 2-2.5 раза).

4. Для штрейзеля, растопить масло. Арахис размолоть в блендере и смешать с коричневым сахаром.

5. Поднявшееся тесто «обмять». Разделить на небольшие шарики. Форму смазать маслом. «Шарики» выложить в форму. Сверху намазать растопленным маслом и посыпать карамельно-арахисовой посыпкой. Оставить еще на 30 мин подойти.

6. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут (ориентироваться по своей духовке).