Спящие каннеллони

Фото к рецепту: Спящие каннеллони

Ингредиенты

  • 250гр шпината (свежего или замороженного)
  • 30гр сливочного масла
  • 1 небольшая луковка
  • 1 зубочек чеснока
  • 125гр грибов (я брала шампиньоны)
  • 1 ст.л. муки
  • 90 мл. молока
  • 2 ст. л. Густых сливок
  • Соль, перец
  • 9 трубочек каннеллони
  • Для соуса:
  • 30гр сливочного масла
  • 30гр муки
  • 450 мл. молока
  • Сыр Чеддер и Грювьер по 60 гр
  • 1/2 ч.л. горчичного порошка
  • Соль, перец
  • Для украшения:
  • 16 маслинок
  • Готовый томатный соус
  • 8 целых грибочков
  • Немножечко тёртого на мелкой тёрке сыра
  • Квадратики из зелёного перца и треугольники из красного и бантики любого цвета.

Способ приготовления

Помещаем шпинат в кастрюльку без воды, накрываем крышкой и томим на маленьком огне несколько минут, затем слегка отжимаем от излишка воды.

Обжариваем мелко порубленный лук и чеснок на сковороде с разогретым маслом, через пару минут добавляем нарезыные грибочки и готовим еще 5 минут, добавляем муку , перемешиваем и закидываем шпинат, молоко и готовим еще 2 минутки. Снимаем с огня, добавляем сливки, хорошенько перемешиваем и приправляем солью и перцем.

Теперь наши каннеллони начиняем готовой начинкой и выкладываем их в смазанную формочку (в этом рецепте отваривать предварительно каннеллони не обязательно, но я предпочитаю уже отварные чтобы можно было сократить время запекания).

Для соуса растапливаем масло в кастрюльке на медленном огне, добавляем муку и горчичный порошок, перемешиваем, через 2 минуты добавляем молоко, и готовим, помешивая, пока не загустеет. Снимаем с огня и добавляем натёртые сыры, вымешиваем до однородной массы и приправляем по вкусу. Теперь заливаем наши каннеллони готовым соусом и запекаем в духовке примерно 30 минут при 180С.

Потом начинается самое интересное, подготовте материал для украшения, разложите каннеллони по тарелочкам, выделите их по периметру томатным соусом, делаем ножки из маслинок, в грибочках делаем небольшие отверстия под глазки и ротик, вставляем в них глазки и ротик из перцев. Помещаем голову на место приделываем волосы из сыра. Можно сделать бантики из перцев, чтобы спящие девчушки выглядели симпатиШнее)))) Получается очень весело, привлекайте к украшению детишек и трапеза превратится в весёлое развлечение :)

Приятного Вам аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Спящие каннеллони
Фото приготовления рецепта: Спящие каннеллони
Фото приготовления рецепта: Спящие каннеллони
Фото приготовления рецепта: Спящие каннеллони
Фото приготовления рецепта: Спящие каннеллони
Фото приготовления рецепта: Спящие каннеллони
Фото приготовления рецепта: Спящие каннеллони
Фото приготовления рецепта: Спящие каннеллони

5.04.6327936783729191.056
zooz

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
40 человек сохранили

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

banka2007
banka2007
12.11.2007 12:24

Обалдеть!

jjak
jjak
12.11.2007 12:27

Суперски!

015704141
015704141
12.11.2007 12:30

ну это просто вообще потрясно!5!

mimi
mimi
12.11.2007 12:32

умничка! для детей самое ТО! и полезно и глаз радует!

kuril4ik
kuril4ik
12.11.2007 12:52

Шик-блеск-вкуснота! Нельзя по утрам ( у нас сейчас утро) такое смотреть -до ужина только об этом мысли будут кружить!

мила
мила
12.11.2007 13:03

Класс, очень оригинально

марияn
марияn
12.11.2007 13:21

Весёленько!5+++

мэй ли
мэй ли
12.11.2007 13:23

Очень интересна идея!!! Только скажите пожалуйста, что такое каннеллони??? В нашей деревне я о таком не слышала...

elitna
elitna
12.11.2007 13:58

красотень!!!

фасоль
фасоль
12.11.2007 14:19

Замечательно! Вкусно, полезно, весело!..))

chudo
chudo
12.11.2007 14:53

Прелесть!

аглая
аглая
12.11.2007 14:55

Какие хорошенькие! Замечательно!

alice_catty
alice_catty
12.11.2007 15:18

отлично!

alice_catty
alice_catty
12.11.2007 15:18

отлично!

alice_catty
alice_catty
12.11.2007 15:19

отлично!

alice_catty
alice_catty
12.11.2007 15:34

отлично!

natalina
natalina
12.11.2007 16:11

да, класно! 5!

натаха
натаха
12.11.2007 18:03

Здорово!!!

angelina-z
angelina-z
12.11.2007 18:21

супер!555!!!

abljabra
abljabra
12.11.2007 19:12

Затратно по времени, но!!! стоит того :) Блестяще 5!!!

federal
federal
12.11.2007 19:24

мэй ли-это такие крупные макароны,выглядят как большая трубочка,продаются в отделе макарон,ты посмотри у себя в супермаркетах,я тоже так искала.

olaswan
olaswan
13.11.2007 04:42

Мило!!!

zooz
zooz
13.11.2007 06:36

Спасибо Federal, действительно каннеллони это макаронные изделия в виде большой трубочки, полой внутри, но эти трубочки можно сделать и из листов для лазаньи при большом желании :) Девочки, спасибо за отзывы :)

jelena_73
jelena_73
13.11.2007 20:30

ну здорово 5.

dewa
dewa
14.11.2007 01:31

очень интересно оформлено!

ksyusha
ksyusha
14.11.2007 21:06

Ну фантазерка, произведение исскуства!

zefirka
zefirka
15.11.2007 01:37

Вот это даааа!!! Умничка;-)5+++

mayday
mayday
15.11.2007 06:02

Шедевр! Они действительно спящие! Как же таких есть ;)

chile pepper
chile pepper
08.12.2007 04:19

И я бы возле них прилегла... Попробовать бы хоть на один зуб...Анечка, я просто завидую твоей фантазии, слов нет - красотища!!! За такое мало 5-бальной системы. Просто супер!!!

zooz
zooz
10.12.2007 06:32

Спасибо, спасибо, но к сожалению, фантазия была не моя, сама в интеренете наткнулась и была сражена на повал :)

инга_зайонц
инга_зайонц
26.12.2007 00:55

дорогая у тебя так все красиво и подробно, да еще и сочно-красочно-не могу пройти мимо.

ats2230 309 05
ats2230 309 05
03.01.2008 07:14

как оформленно оригинально!5 и новый для меня фарш.спасибо!

павлин
павлин
06.01.2008 17:31

Очаровательно!!!!!!!!!!!!!!

rimm4ik
rimm4ik
04.02.2008 04:25

Фантазёрка!! Только 5!

zooz
zooz
04.02.2008 07:45

Эх хотела бы сама придумать, да только тоже подсмотрела на другом сайте и воспроизвела :) А за отзывы спасибо огромное, всегда приятно :)

oksana malzew
oksana malzew
04.04.2008 08:45

5+!!!оригинально!

irina90-60-90
irina90-60-90
31.05.2008 14:45

и название прикольное;)5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как делать Спящие каннеллони? На нашем кулинарном портале вы сможете найти пошаговые фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам сготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как приготовить Спящие каннеллони, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.