Желейный торт "фруктовый новый год". видео

Ингредиенты

  • для бисквита:
  • яйца — 3 шт
  • сахар — 100 гр.
  • сода — 1 ч.л.
  • мука — 150 гр.
  • коньяк или ликера для пропитки — 50 гр
  • ....................
  • для начинки:
  • апельсины без косточек — 2 шт

Пошаговый рецепт приготовления

1. Желатин распустить в воде согласно инструкции. Через 40-60 минут подогреть, не кипятить! до полного растворения. Остудить.

2. Из яиц, сахара, соды и муки замесить тесто для простого бисквита.

3. Выпекать бисквит при температуре 180 С в течение 15 минут.

4. Остывший бисквит слегка пропитать коньяком или ликером, порезать на квадратики размером 1,5х1,5 см.

5. Апельсины и мандарины очистить от кожуры, мандарины разобрать на дольки, апельсины порезать кружочками.

6. Ананасы и банан порезать кубиками.

7. Взбить сметану с сахаром, добавить ванилин и остывший желатин, хорошо перемешать, если желатина достаточно, то уже через 10 минут крем начнёт застывать, делать нужно всё быстро.

8. Фрукты красиво выложить на дно формы с разъемными бортами.

9. Выложить часть бисквита.

10. На бисквитные кубики выложить фрукты. Залить кремом, затем выложить опять бисквит и фрукты залить кремом.

11. Торт накрыть пищевой плёнкой и отправить в холодильник на ночь.

12. На следующий день вынуть торт из формы аккуратно перевернув на блюдо.

Пошаговые фото рецепта

Желейный торт "фруктовый новый год". видео: шаг 1Желейный торт "фруктовый новый год". видео: шаг 2Желейный торт "фруктовый новый год". видео: шаг 3Желейный торт "фруктовый новый год". видео: шаг 4Желейный торт "фруктовый новый год". видео: шаг 5Желейный торт "фруктовый новый год". видео: шаг 6Желейный торт "фруктовый новый год". видео: шаг 7Желейный торт "фруктовый новый год". видео: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

pinkerton
02.01.2016 13:15
Ответить
*комментарий удален пользователем
pinkerton
02.01.2016 13:17
Ответить

Этот рецепт взят из интернета, могу сказать за себя - очень мало реально толковых сайтов с рецептами, следуя которым действительно получается как надо (кулинар.ру - как раз из "образцовых"). Поэтому выкладываю сюда только после проверки на себе.

Смело готовьте по этому рецепту - и все получится как надо) торт вмеру сладкий и хорошо держит форму. Главное - не жалейте разных фруктов, которые вместе с бисквитом отлично застывают в сметанном креме. Единственное, что не хватало "исходнику" - пропитки бисквита. Я немного уточнила рецепт. Домашние были в восторге <img loading=" src="/r/o?url=https://www.koolinar.ru/img/smiles/ab.gif" class="img-fluid image-resize" style="max-width: 100%" loading="lazy">

Наталья
02.01.2016 14:29
Ответить
*комментарий удален пользователем

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.39120230054281451.05
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели