Желейный торт "фруктовый новый год". видео

Фото к рецепту: Желейный торт  фруктовый новый год . видео

Ингредиенты

  • для бисквита:
  • яйца — 3 шт
  • сахар — 100 гр.
  • сода — 1 ч.л.
  • мука — 150 гр.
  • коньяк или ликера для пропитки — 50 гр
  • ..........
  • для начинки:
  • апельсины без косточек — 2 шт
  • мандарины без косточек — 3 шт
  • консервированные ананасы — 150 гр
  • банан и яблоко — по 1 шт
  • ..........
  • для крема:
  • желатин — 50 гр. +300 мл. воды,
  • пакетик ванилина,
  • сметана — 900 гр.
  • сахар — 100 г

Пошаговый рецепт приготовления

1. Желатин распустить в воде согласно инструкции. Через 40-60 минут подогреть, не кипятить! до полного растворения. Остудить.

2. Из яиц, сахара, соды и муки замесить тесто для простого бисквита.

3. Выпекать бисквит при температуре 180 С в течение 15 минут.

4. Остывший бисквит слегка пропитать коньяком или ликером, порезать на квадратики размером 1,5х1,5 см.

5. Апельсины и мандарины очистить от кожуры, мандарины разобрать на дольки, апельсины порезать кружочками.

6. Ананасы и банан порезать кубиками.

7. Взбить сметану с сахаром, добавить ванилин и остывший желатин, хорошо перемешать, если желатина достаточно, то уже через 10 минут крем начнёт застывать, делать нужно всё быстро.

8. Фрукты красиво выложить на дно формы с разъемными бортами.

9. Выложить часть бисквита.

10. На бисквитные кубики выложить фрукты. Залить кремом, затем выложить опять бисквит и фрукты залить кремом.

11. Торт накрыть пищевой плёнкой и отправить в холодильник на ночь.

12. На следующий день вынуть торт из формы аккуратно перевернув на блюдо.

Пошаговые фото рецепта


5.04.39120230054281451.05
pinkerton

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Количество порций: 12

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
5  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
pinkerton

*комментарий удален пользователем

pinkerton

Этот рецепт взят из интернета, могу сказать за себя - очень мало реально толковых сайтов с рецептами, следуя которым действительно получается как надо (кулинар.ру - как раз из "образцовых"). Поэтому выкладываю сюда только после проверки на себе.

Смело готовьте по этому рецепту - и все получится как надо) торт вмеру сладкий и хорошо держит форму. Главное - не жалейте разных фруктов, которые вместе с бисквитом отлично застывают в сметанном креме. Единственное, что не хватало "исходнику" - пропитки бисквита. Я немного уточнила рецепт. Домашние были в восторге <img src=" src="/r/o?url=https://www.koolinar.ru/img/smiles/ab.gif" class="img-fluid" style="max-width: 100%">

Наталья

*комментарий удален пользователем

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Отличный рецепт простого не приторного желейного торта с фруктами. Тонкий бисквит и нежный вкус желе, словно сливочного мусса. От такого десерта в восторге будет каждый! Предлагаем рецепт торта с желе.&nbsp;

Инструменты