Компот

Соленья и маринады

Пирожки на кефире с фруктами

Name: Пирожки на кефире с фруктами
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Домашняя
Ingredients: дикий рис «акватика wild rice» (тм "мистраль"); кефир; мука пшеничная; сахар; разрыхлитель; сливочное масло; ваниль; соль; манго; груша или яблоко; джем или повидло; варенье; кунжут

Вкусные пирожки на кефире с фруктами: манго, груша, джем. Простые ингридиенты: дикий рис, кефир, мука, сахар и сливочное масло. Порадуйте себя!

Продукты

дикий рис «акватика wild rice» (тм "мистраль") - 3 ст.л.
кефир - 1 стак.
мука пшеничная - 1.5 стак.
подпыл - 1 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сливочное масло - 85 г
ваниль - на кончике ножа
соль - 1 щепотка
манго - 0.5 шт.
груша или яблоко - 0.5 шт.
джем или повидло, варенье - 8 ч.л.
кунжут

Пошаговый способ приготовления

Предлагаю Вам разнообразить десерты вот такими ароматными, фруктовыми и вкусными пирогами. Такой пирожок не только вкусный, но и очень полезный! В состав теста входит дикий рис с высоким содержанием белка и других питательных веществ.

Пошаговые фото

13 шт.

1. Рис перемолоть в кофемолке и 2 раза просеять.

2. Залить рисовую муку теплым кефиром (0,5 стак.) и поставить миску в сторону на 30 минут.

3. Муку просеять в большую миску, добавить все сухие ингредиенты: разрыхлитель, сахар, ваниль и соль, перемешать.

4. Добавить в мучную смесь разбухшую рисовую муку,

5. мягкое сливочное масло и перетереть в крошку.

6. Затем вылить оставшийся теплый кефир

7. и замесить тесто. Дать тесту отдохнуть 10 минут.

8. Приготовить начинку. Порезать небольшими кубиками очищенный манго и грушу.

9. Разделить тесто на 8 частей.

10. Из каждой части сделать круглые лепешки. Выложить на противень. Серединку лепешки примять пальцем и положить 0,5-1 ч. л. джема.

11. Выложить фруктовую начинку на лепешки.

12. Закрыть начинку тестом и сформировать пирожок.

13. Смазать пирожки кефиром и выпекать в разогретой до 180 С духовке около 25-30 минут. Затем смазываете пирожки взбитым желтком, посыпаете кунжутом и выпекаете до румяности, еще 5 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

7 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8721

Понравилось: 7

Автор: olga

Создан: 31 декабря 2015, 12:48

Каталоги: Выпечка Пироги

Пирожки на кефире с фруктами

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Комментарии

Вход