Галета с картофелем и шампиньонами под сырной корочкой

Фото к рецепту: Галета с картофелем и шампиньонами под сырной корочкой

Ингредиенты

  • тесто:
  • мука — 2,5 ст, ст. 250 мл.
  • кипяток — 125 мл.
  • растительное масло — 125 мл.
  • соль
  • хмели-сунели — 2 ч л
  • разрыхлитель — 1 ч л
  • ........
  • начинка:
  • картофель — 500 гр
  • куркума — щепотка
  • шампиньоны свежие — 10 шт
  • лук репчатый — 1 шт
  • соль
  • перец
  • растительное масло для обжаривания
  • для обмазки сметана
  • для посыпки — 2 ст. л панировочных сухарей смешанных с тертым сыром

Пошаговый рецепт приготовления

1. Смешать муку с солью и разрыхлителем

2. Влить в кипяток растительное масло

3. Влить в мучную смесь растительную и перемешать до состояния мягкого теста

4. Завернуть его в пленку и отложить на 10 минут

5. Лук обжарить,добавить нарезанные кубиком грибы и протушить вместе с луком

6. Картофель отварить в воде с куркумой

7. Потолочь,добавить соль,перец,

8. Добавить грибы с луком,перемешать.немного остудить

9. Тесто разделить на 2 части и раскатать 2 круга

10. Выложить начинку,концы завернуть на начинку - сделать галеты,открытую часть смазать сметаной и посыпать сухарями с сыром

11. Духовку разогреть на 180

12. Выпекать 40 минут

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.39120230054281451.05
Наталья

Кухня: Домашняя

Количество порций: 6

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Фонд спасения еды Hotpoint!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
5  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Ольга Эрбис

Отличная галета 

krolya
19.11.2015 22:42

можно я одну утащуsurprise

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты