Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Морковный пирог с ананасом сбылась мечта ушастых

Побалуйте себя морковным пирогом с ананасом "Сбылась мечта ушастых"! Вкуснейшая выпечка с тростниковым сахаром, сметаной и корицей идеально дополнит ваш стол.

Продукты

форма 15 см:
тростниковый сахар мелкий тм мистраль - 150 мл
сметана - 50 мл
растительное масло - 50 мл
яйцо - 1 шт
ванильный сахар - 5 гр
морковь (мелконатёртая и отжатая) - 200 мл
ананас (нарезанный. можно консервированный, можно свежий) - 100 мл
мука - 250 мл ( я взяла смесь пшеничной, цельнозерновой и ржаной)
разрыхлитель - 1 ч.л.
сода (гашёная лимонным соком) - 0,5 ч.л.
корица - 0,5 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
......
глазурь:
сахарная пудра - 150 мл
сливочное масло (размягченное) - 3 ст.л.
сметана - 50 мл
лимонный сок - 1,5 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

У меня сегодня большой повод, с которым я спешу с Вам поделится и угощаю этим удивительным пирогом. Нелюбители морковки, тоже присоединяйтесь. уверяю Вас, что её вкус Вы тут совершенно не почувствуете и будете приятно удивлены.

1. Сахар взбиваем со сметаной, сахаром и растительным маслом.

2. Добавить, продолжая взбивать, яйцо, ванильный сахар, морковь, муку с разрыхлителем, соду,корицу и соль.

3. Ананас можно добавить в процессе взбивания, а можно в самом конце и просто перемешать.

4. Выложить в форму и поставить в разогретую до 180С на 45-50 минут.

5. Для глазури взбить все ингредиенты.

6. Тёплый пирог полить глазурью.

Пирог хорош и в тёплом и холодном виде. Приятного аппетита