Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пшённый пирог с сыром петрушкой и чесноком

Попробуйте пшённый пирог с сыром, петрушкой и чесноком! Простое тесто на хлопьях Мистраль и начинка с адыгейским сыром. Вкусно и просто!

Продукты

для теста:
хлопья пшённые от мистраль - 3 ст.л. с горкой
мука пшеничная - 3 ст.л. с горкой
желтки - 4 шт
кефир - 150 мл
сода - 1/4 ч л
сахар - 1 ст. л
соль - щепотка
масло оливковое - 2 ст. л
.....
начинка:
сыр адыгейский - 75 г
петрушка - 1 пучок (небольшой)
чеснок - 2 зубчика

Пошаговый способ приготовления

Пирожок на ужин к вечернему чаю.

См. пошаговые фото.

Пошаговые фото

9 шт.

1. Приготовила всё для пирога.

2. В кефире погасила соду, положила сахар, соль. Всё перемешала и высыпала хлопья пшённые от Мистраль. Дала им разбухнуть минут 10.

3. Добавила желтки. Можно просто взять 2 яйца. Я по утрам ем белковые омлеты и у меня остаются желтки. Вот я их и использовала.

4. Просеяла муку.

5. Сделала тесто. Сыр адыгейский нарезала тонкими ломтиками сырым ножом. Можно просто потереть на тёрке. Петрушку порубила, чеснок мелко нарезала.

6. Взяла керамическую форму с высокими бортиками и застелила её пекарской бумагой. Вылила на неё половину теста. Тесто густое. Выложила на тесто сыр.

7. Присыпала петрушкой, чесноком и опять петрушкой.

8. Залила оставшимся тестом и отправила на 30 минут в духовку при т-180 С. Проверила зубочисткой. Ориентируйтесь на свою духовку.

9. Получился вот такой красавчик. Приятного аппетита)))

Сохраняй и поделись с друзьями

15 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6926

Понравилось: 15

Автор: Наталья Курникова

Создан: 11 ноября 2015, 18:53

Каталоги: Выпечка Пироги Пирог с сыром

Дополнительная информация

Пирожок родился спонтанно. Просто сделала в холодильнике ревизию и решила всё быстро реализовать. Испекла вот такой вкусный пирожок несладкий. Отлично подошёл на ужин с чайком чёрным. До чего же вкусно)))