Вход | Регистрация
Капуста по-богемски
Ингредиенты
- 0,5 кг. белокочанной капусты
- 1 ст.л. сахара
- 1 ст.л. муки
- 1 средняя луковица
- 3 ст.л. мелконарезанного соленого сала
- 1 ч.л. тмина
- 1 ст.л. 9% уксуса
- 1/2 ч.л. соли (кладите по своему вкусу!)
Пошаговый рецепт приготовления
Положить в сотейник кусочки сала и немного его вытопить. Луковицу мелко нарезать,добавить к салу и потушить все вместе около 5 минут.
Капусту довольно тонко нашинковать и положить к салу с луком.
Влить 0,5 - 3/4 стакана горячей воды, посолить, положить тмин и тушить под крышкой, пока капуста не станет мягкой.
Вскипятить уксус (я для этой цели использую поварешку из нержавейки), вылить его на капусту, посыпать сахаром и мукой, все очень тщательно перемешать и подержать на огне еще 2-3 минуты.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
elena nemljandija
Ответить10.11.2007 00:37
lublu takoe5+
kuril4ik
Ответить10.11.2007 00:39
Вкус наверное утонченный получается! Интересный вариант-попробуем! Пять.
begi
Ответить10.11.2007 00:39
Об.попробую,только 5
yelenaishchuk
Ответить10.11.2007 00:50
Классная капусточка! Hе лучше ли, томат вместо уксуса?
skoslik
Ответить10.11.2007 01:02
Капустка с тмином - это очень вкусно.
tvv
Ответить10.11.2007 01:03
С томатом будет уже совсем другая история!
yelenaishchuk
Ответить10.11.2007 01:04
Спасибо, попробуем с уксусом!
elitna
Ответить10.11.2007 01:27
и выпьем-под это!5
mimi
Ответить10.11.2007 01:31
сало...тмин...обожаю!
tvv
Ответить10.11.2007 01:57
Спасибо, девочки!
jelena_73
Ответить11.11.2007 03:02
киска тебе 5
натаха
Ответить12.11.2007 14:09
С уксусум не пробовала, думаю должно понравиться, забираю!
f-1111
Ответить12.11.2007 15:47
Только 55
marusja
Ответить19.02.2008 18:42
Oтлично то что надо.Mолодец!5
elena-kuldysheva
Ответить06.03.2008 01:22
Очень даже вкусная капусточка получается!5!
tvv
Ответить08.03.2008 04:04
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Сочетай и властвуй! Экспериментируйте на кухне с испанскими оливками, и вас ждут удивительные открытия!Топ продуктов во время пандемии - где взять витамины C, D и цинк.Готовим, постим, побеждаем!Осетинская кухня от журналиста и писателя Маши ТраубНовые рецепты
Книга недели
