Капуста по-богемски
Автор: tvv10 ноября 2007, 00:34
Ингредиенты
- 0,5 кг. белокочанной капусты
- 1 ст.л. сахара
- 1 ст.л. муки
- 1 средняя луковица
- 3 ст.л. мелконарезанного соленого сала
- 1 ч.л. тмина
- 1 ст.л. 9% уксуса
- 1/2 ч.л. соли (кладите по своему вкусу!)
Пошаговый рецепт приготовления
Положить в сотейник кусочки сала и немного его вытопить. Луковицу мелко нарезать,добавить к салу и потушить все вместе около 5 минут.
Капусту довольно тонко нашинковать и положить к салу с луком.
Влить 0,5 - 3/4 стакана горячей воды, посолить, положить тмин и тушить под крышкой, пока капуста не станет мягкой.
Вскипятить уксус (я для этой цели использую поварешку из нержавейки), вылить его на капусту, посыпать сахаром и мукой, все очень тщательно перемешать и подержать на огне еще 2-3 минуты.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
10.11.2007 00:37
lublu takoe5+
10.11.2007 00:50
Классная капусточка! Hе лучше ли, томат вместо уксуса?
10.11.2007 01:04
Спасибо, попробуем с уксусом!
06.03.2008 01:22
Очень даже вкусная капусточка получается!5!
Написать комментарий
Войти на сайт
